Wusaki dubbelzijdige acacia snijplank met kanalen 41x31cm

De Wusaki acacia snijplank is een must-have voor alle koks.

Het is een handig dagelijks keukenaccessoire, of je nu een ervaren kok bent of een gepassioneerde amateur. Je kunt er fruit, groenten, vlees en verse kruiden mee snijden... en dat allemaal zonder de messen te beschadigen. In feite beschermt het feit dat het van hout is gemaakt de snijkant van je messen, omdat het een "flexibel" materiaal is dat voorkomt dat de materialen met elkaar in contact komen.

Het hout dat gebruikt wordt om de Wusaki plank te maken is acacia, een houtsoort met vele voordelen! Het is een zeer harde houtsoort met een stevige maar fijne vezel. Door zijn dichtheid heeft acacia de reputatie niet te "werken", waardoor het niet barst. Het is ook van nature bestand tegen vocht en biologische aantasting. Het combineert dus een aantal zeer nuttige troeven voor gebruik in de keuken!

Naast deze zeer interessante technische aspecten, kunnen we ook zeggen dat de esthetiek een echt pluspunt is. Acacia is een houtsoort met warme nuances die kunnen variëren van donkerbruin tot lichtbruin. Elke plank is uniek: de nuances zullen bij elk model anders zijn, want hout is een levend materiaal.

De plank meet ongeveer 41 x 31 x 4 cm (de afmetingen kunnen enkele millimeters variëren afhankelijk van het model). Dankzij de afmetingen kun je zowel kleine stukken (appels, peren, kipfilet...) als grote stukken (hele braadstukken en poten...) gemakkelijk snijden. Met zijn mooie tinten kun je hem ook gebruiken als kaas- of tapasplateau!

De plank heeft twee handgrepen die in het hout zijn uitgesneden, zodat je hem kunt oppakken en verplaatsen.

De twee zijden van de Wusaki plank kunnen ook op verschillende manieren gebruikt worden. De eerste zijde heeft een goot rondom. Dit is handig als je een stuk vlees aan het snijden bent en geen sappen wilt verliezen: de goot vangt de sappen op en voorkomt dat ze op het werkblad druppelen.

De tweede kant heeft een uitgeholde ruimte aan de effectieve kant, die breder is dan de goot aan de andere kant. Hierdoor kun je bijvoorbeeld een deel van het voedsel dat je hebt gesneden opzij leggen, of de oneetbare delen van het voedsel dat je aan het snijden bent erin stoppen!

Trakteer jezelf op de Wusaki snijplank als aanvulling op de messen van het merk!