_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
9990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 9990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 5.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
199800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En yanagibakniv som er ideell for tynne skiver!
21 cm langt blad i AUS-8 japansk rustfritt stål (0,8 % karbon)
Hardhet på 59HRC Rockwell - enkel å slipe med en stein
Asymmetrisk skjærekant som er ideell for høyrehendte kokker
Håndtak laget av åttekantet eiketre
Håndsmidd av Tsunehisa Cutlery, Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Tsunehisa er et japansk selskap som samler et lite team av kvalifiserte eksperter, og som trekker veksler på den kunnskapen om bestikk som er nedarvet fra forfedrenes smiingsteknikker.
Denne yanagiba-kniven har et blad laget av AUS-8 japansk rustfritt stål, en legering beriket med karbon og wolfram, noe som gir bedre stivhet og skarphet. Bladet har en hardhet på 59HRC på Rockwell-skalaen, noe som gjør at det opprettholder en utmerket skjæreeffektivitet over lengre tid. Stålet inneholder også molybden og vanadium, elementer som forbedrer stålets egenskaper: Vanadium forbedrer elastisiteten for å forhindre brudd, og molybden beskytter mot korrosjon og sikrer bedre motstand mot fuktighet.
Takket være hardheten på AUS-8 er dette bladet enkelt å slipe på en stein når det er nødvendig. Med sitt asymmetriske skjæreegg, som er designet for ensidig sliping, er denne japanske kjøkkenkniven ideell for høyrehendte, noe som muliggjør fine, presise snitt i maten din.
Det polerte bladet har håndgraverte kanji, noe som gir et snev av autentisitet og tidløs raffinement!
Denne japanske kjøkkenkniven har et håndtak laget av eiketre, et materiale som er kjent for sin styrke og holdbarhet, og som er svært motstandsdyktig mot fuktighet, støt og temperaturvariasjoner. Den gylne fargen skaper en raffinert kontrast til bladets rustfrie stål.
Håndtaket, som er utformet i en tradisjonell japansk åttekantet form, tilpasser seg perfekt til håndflaten og sørger for optimal komfort og manøvrerbarhet, selv under lange skjæreøkter!
Til slutt er det påført kitt i tre der bladet går over i håndtaket, noe som sikrer en optimal forsegling for å forhindre infiltrasjon av vann eller små matrester.
For å ta vare på Tsunehisa-kniven din, rengjør den kun for hånd med en myk svamp og ikke-slipende såpe, og unngå å gjøre håndtaket vått. Tørk kniven umiddelbart og grundig for å fjerne alle spor av fuktighet, og oppbevar den deretter på et tørt sted. Ikke vask i oppvaskmaskinen eller legg i bløt i vasken.
Finn et bredt utvalg av japanske kjøkkenkniver på Knifeleader.eu!
Du vil kanskje også like
