Tsunehisa AUS8 japanske kniver

Knifeleader. com-teamet er glade for å kunne tilby deg Tsunehisa AUS-8 japanske kniver! Disse japanske kjøkkenknivene er håndlaget av det lille selskapets dyktige knivsmeder. Bladet er laget av AUS-8 rustfritt stål, en japansk legering som inneholder karbon og wolfram for å gi en skarp egg. Yanagiba tsunehisa aus-8-kniven skjærer rå fisk rent og enkelt. AUS-8-stål inneholder også molybden og vanadium som gir japanske kjøkkenkniver et blad som er mindre sprøtt og mer motstandsdyktig mot korrosjon. Resultatet er at din håndlagde japanske kniv har en hardhet på 59 HRC, noe som gjør den enkel å slipe! Disse Tsunehisa-knivene har et suverent eikehåndtak, et sterkt og slitesterkt treverk med en vakker gylden fargetone. De japanske kjøkkenknivene har en behagelig, åttekantet form som er lett å håndtere, og som er ideell for langvarig skjæring. Alle Tsunehisa-seriene er tilgjengelige på vår nettside!