_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
24490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 24490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 12.25.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
489800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En allsidig kjøkkenkniv rik på japansk kunnskap
1 % karbon VG10 japansk stålkjerne , San Maï-struktur
Slitesterkt skjær - hardhet på 60 HRC på Rockwell-skalaen
Honoki-trehåndtak med rød Pakkawood-bolster
Oval form for et godt grep, passer for alle
Satengblankt blad med inngravert kanji
Laget i Japan
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Denne japanske kokkekniven er uunnværlig i hverdagen når du skal gjøre alle slags kutt. Kokkekniven er faktisk en svært allsidig kniv, den mest brukte på kjøkkenet. Med den kan du hakke og hakke urter, skjære og hakke kjøtt, grønnsaker, fisk eller ost. Dette er kniven du trenger til alle dine forberedelser!
Japanske kniver er kjent over hele verden for sin utrolige effektivitet. Denne kniven er en del av VG10 Honoki-serien, produsert av Tsunehisa, et varemerke med et lite team av høyt kvalifiserte eksperter.
Dette bladet er designet med en San Maï-struktur, dvs. at det består av tre lag stål som er lagt over hverandre. Det inneholder en stiv kjerne og et lag med mykere stål som er brettet på hver side av kjernen.
Bladet på denne kokkekniven har en kjerne av VG10-stål, en japansk legering som er høyt verdsatt på kjøkkenet. Den har et høyt karboninnhold (nesten 1 %) og en høy hardhet på 60 HRC, noe som gir deg et skarpt blad med lang holdbarhet.
Kjernen av bladet er deretter omgitt av et lag med mykererustfritt stål for å gjøre det litt mer fleksibelt. Merk at dette ikke betyr at bladet er fleksibelt, men at det er mindre sprøtt i bruk. Du kan se de vekslende lagene av stål nær kanten av bladet. Til slutt har bladet en elegant satinfinish.
Denne kokkekniven har et håndtak laget av honoki-tre. Det er et veldig lyst treslag og ganske lett. Håndtaket er polert for å gjøre det behagelig å holde i. Det ovale håndtaket passer for både høyre- og venstrehendte kokker.
Kniven har også et rødt skaft i Pakka-tre. Dette komposittmaterialet er motstandsdyktig mot fuktighet og antibakterielt, noe som gir lang holdbarhet. Pakkawood består av sammenpresset tre og harpiks, og er like motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og slag.
Det lille rommet der bladet settes inn i håndtaket, er fylt med tremasse, noe som gjør det vanntett og hygienisk. Matrester og rengjøringsvann kan ikke trenge inn i håndtaket.
For å holde kniven i topp stand anbefaler vi at du vasker den for hånd med en ikke-slipende svamp og et mildt oppvaskmiddel. Ikke la den ligge i bløt i vasken eller i oppvaskmaskinen. Tørk deretter kniven umiddelbart med en myk klut før du oppbevarer den på et tørt sted. Sørg for å holde håndtaket så tørt som mulig når du vasker kniven, da tre ikke liker kontakt med fuktighet.
Du vil kanskje også like
