Caçarola de alumínio fundido com tampa de vidro De Buyer Choc Extrême

Cozinhar de forma saudável todos os dias com De Buyer Choc Extrême!

A casca está disponível em 3 tamanhos:

- ø20cm: diâmetro do fundo: 14,5cm; comprimento entre as pegas: 27cm; altura: 8,5cm; peso: 1,37kg

- ø24cm: diâmetro da base: 16,5cm; comprimento entre as pegas: 33,5cm; altura: 9,5cm; peso: 1,76kg

- ø28cm: diâmetro da base: 18,5cm; comprimento entre as pegas: 37cm; altura: 10cm; peso: 2,45kg

Esta concha é feita de alumínio fundido, um material resistente e leve com um excelente desempenho térmico. O alumínio fundido espalha o calor uniformemente por toda a saia da concha e tem um circuito de aquecimento ideal.

Possui um revestimento antiaderente saudável com garantia de ausência de PFOA e PFOS e reforçado com cerâmica: resiste à abrasão durante muito tempo, evita que os alimentos se colem e garante uma alimentação saudável. Graças a este revestimento concebido para uma utilização intensiva, pode cozinhar delicadamente todos os tipos de alimentos sem os colorir, incluindo peixe, legumes, cereais e leguminosas.

Com o seu corpo espesso, a sua concha permite também cozer em lume brando, ligar molhos e reaquecer pratos pré-cozinhados sem alterar o seu sabor ou aroma. A prática concha é compatível com todos os queimadores, incluindo os de indução, e pode ser utilizada no forno até um máximo de 250°C (termóstato 8). É ideal para uma cozedura longa e suave. É importante notar que não foi concebida para grelhar, dourar ou dourar os alimentos.

A concha tem 2 pegas para que possa transportá-la facilmente de uma fonte de calor para outra, ou levá-la diretamente para a mesa para servir. O seu design sóbrio e simples torna-o um prato atraente que ficará bem em qualquer mesa.

Precauções de utilização: as 2 pegas da concha são fundidas na massa e contribuem assim para a difusão do calor. Proteger as mãos ao manusear a concha para evitar qualquer risco de queimaduras.

Esta concha é fornecida com uma tampa com orifício de vapor para que possa cozinhar em lume brando durante várias horas e manter o prato quente enquanto espera para o servir. A tampa também é adequada para ser utilizada no forno.

Para prolongar a vida útil da sua assadeira, não utilize objectos metálicos que a possam riscar e não a aqueça quando estiver vazia nem a sobreaqueça. A limpeza deve ser efectuada à mão com uma esponja não abrasiva.

Prepare pratos saborosos com a panela de pressão De Buyer!

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