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Faça caminhadas com este bonito Capucin de Claude Dozorme!
Lâmina em aço inoxidável X50CrMoV15: resistente à corrosão e ao desgaste
Dureza de 56-57 HRC: excelente retenção do gume e fácil manutenção
Cabo em madeira de oliveira: design robusto e elegante
Entalhe plano com mola integrada: a lâmina gira em torno do eixo
Inclui uma chave para apertar o eixo
Produção francesa: reconhecida pela marca Esprit de Thiers®.
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Claude Dozorme revisitou o antigo canivete Capucin, trazendo a sua experiência histórica. A coleção está disponível numa vasta gama de modelos, cada um com um cabo tão nobre como o outro. A famosa marca optou por equipar estes canivetes com um sistema de abertura de entalhe plano com mola integrada , que consiste em engatar a lâmina empurrando a "lentilha", uma haste que se estende da lâmina e que vem descansar na parte de trás do cabo.
A lâmina tem 2 mm de espessura e é fabricada com um dos aços europeus mais utilizados no mercado da cutelaria profissional. De facto, o aço inoxidável X50CrMoV15 irá satisfazê-lo de várias formas: o seu fio de corte é excelente, a sua afiação é fácil e a sua dureza atinge 56/57 HRC na escala Rockwell, o que lhe confere uma retenção de fio apreciável.
O cabo é feito de madeira de oliveira, um material natural e distinto, que contrasta com a cor da lâmina de aço. A curvatura na extremidade do cabo está na origem do nome do modelo, que lembra fortemente a forma dos capuzes usados pelos monges capuchinhos na época.
Por fim, Claude Dozorme oferece uma chave de aperto com este canivete, para que a sua lâmina esteja sempre bem fixa ao longo do tempo.
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