Acabou de comprar umas facas de cozinha e, como todos sabemos, as lâminas cortam!
Nem toda a gente é boa com uma faca, por isso é preciso tomar algumas precauções!
A equipa Découpeurs tem alguns conselhos para escolher a luva de proteção adequada para proteger ao máximo as suas mãos.
Existem diferentes tipos de luvas de proteção, algumas feitas de fibras sintéticas, poliéster ou fibras de aramida, outras de fibra de vidro ou de malha. Mas qual é que deve escolher?
Antes de mais, a luva de fibra sintética tem muitas vantagens. São montadas sem fios ou costuras, o que as torna resistentes a rasgões.
Além disso, o seu tamanho e elasticidade permitem-lhe adaptar-se facilmente a todos os tipos de mãos, esquerdinas ou destras.
A luva é leve, o que a torna cómoda para a utilização de utensílios afiados. Graças ao seu material, não terá problemas em colocá-la na máquina de lavar. No entanto, é necessário ter cuidado com o gume da faca, especialmente a ponta, que não está protegida por este tipo de luva.
As luvas de fibra de vidro e de poliéster são muito resistentes aos cortes. São duráveis, flexíveis e confortáveis de usar.
No entanto, estas luvas não devem ser usadas quando se utilizam facas com lâminas serrilhadas ou amovíveis. Estes materiais têm medo deste tipo de lâminas. No entanto, o seu material torna-as adequadas para todos os tipos de mãos.
As luvas de proteção em fibra de aramida são muito resistentes aos cortes. Este material é também utilizado para coletes à prova de bala, pelo que garante uma segurança perfeita.
Flexíveis e confortáveis, estas luvas são ideais para os cozinheiros domésticos que pretendem proteger-se enquanto cortam os alimentos.
Além disso, estas luvas cumprem as normas de contacto com os alimentos. Não só protegem contra cortes, como também oferecem proteção antimicrobiana.
No entanto, este tipo de luvas não garante a máxima segurança face às pontas das lâminas, que podem escorregar e atingir a mão.
As luvas de malha garantem 100% de segurança. Fabricada em aço inoxidável, esta luva oferece também uma proteção antibacteriana para uma higiene perfeita.
Graças à trama, a lâmina da faca não consegue penetrar na luva, pelo que não há risco de ferimentos. Com lâminas lisas, dentadas ou afiadas, nunca mais terá de se preocupar com o uso desta luva. É também a única luva que oferece proteção máxima contra pontas de faca que podem escorregar.
Por isso, é a luva que recomendamos para o proteger de todos os seus utensílios de cozinha, especialmente para os profissionais que utilizam máquinas e/ou utensílios com arestas de corte impressionantes. Mas atenção ao peso do aço! Esta luva é muito mais pesada do que as outras!
Esperamos que estas dicas o ajudem a escolher a sua luva de proteção.
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