Se quiser que as suas facas durem muito tempo, elas precisam de ser cuidadas e tratadas. Isto aplica-se tanto às lâminas como aos cabos de madeira. Se negligenciar este passo, podem formar-se fissuras com o tempo. Os cabos de madeira estão sujeitos a tensões externas como a vibração, a fricção, a humidade e o impacto. Por isso, é necessário tratá-lo corretamente para preservar a madeira da sua faca de cozinha.
Porque é que um cabo de madeira deve ser tratado?
Escusado será dizer que a madeira seca com o tempo, independentemente da forma como é utilizada. Alguns tipos de madeira são piores do que outros, mas, em geral, um cabo de madeira precisa de uma gota de óleo de vez em quando para o nutrir. Isto protege-o contra as fissuras e aumenta a sua resistência às variações de temperatura e à humidade. Além disso, um cabo cuidadosamente oleado realça o design da madeira.
Que tipo de madeira devo olear?
Em princípio, todos os cabos de madeira devem ser oleados, quer sejam feitos de oliveira, nogueira, ébano ou carvalho. Todos os cabos necessitam de um tratamento ocasional à base de óleo. No entanto, há sempre excepções: os cabos que são pintados ou lacados não absorvem o óleo. Além disso, as espécies de madeira estabilizadas, ou seja, impregnadas de resina (como o pakkawood), requerem apenas uma pequena quantidade de óleo em comparação com as espécies de madeira não estabilizadas.
Atualmente, estão disponíveis várias formas de tratar os cabos de madeira. Enquanto alguns preferem o óleode linhaça, outros preferem oóleo mineral. O óleo de linhaça pode ser combinado com terebintina ou corante de nogueira. Outras pessoas lixam ligeiramente o cabo de madeira com uma lixa fina antes de o mergulharem num pote de óleo, para que o cabo absorva o óleo o melhor possível.
Escolher o tratamento correto
Existe uma grande variedade de óleos utilizados para tratar os cabos de madeira. Cada um tem as suas próprias caraterísticas específicas e reage de forma diferente consoante o tipo de madeira. Alguns óleos podem ser utilizados para outros fins que não o tratamento do cabo da sua faca(por exemplo, o tratamento da sua tábua de cortar madeira).
Óleo dinamarquês
Muito utilizado pelos marceneiros, é feito à base de óleo de Tong e penetra profundamente na madeira. Após a aplicação e o tempo de secagem, esfregue o cabo com um pano seco. O desenho da madeira será então sublimado. É preciso ter cuidado para não deixar demasiado óleo no cabo, pois quando seca, deixa uma espécie de camada de verniz.
Óleo de manutenção Continenta para tábuas de madeira
O óleo Continenta protege a madeira da humidade, da descoloração e do desgaste. Sela a madeira e penetra profundamente nas fibras da madeira para lhe dar um brilho bonito. Como o seu nome indica, este óleo é adequado para o tratamento de tábuas de cortar. Também prolonga a durabilidade do cabo.
Óleo de linhaça
Este remédio de avó é utilizado da mesma forma que o óleo dinamarquês. Aplicar uma camada fina no cabo e ter o cuidado de retirar o excesso de óleo, porque, tal como o óleo dinamarquês, este deixará uma camada de verniz.
Óleo mineral Proteak para tábuas de cortar
Este óleo para tábuas de cortar é também muito popular. Cuida do seu cabo e, por ser incolor e inodoro, é bastante agradável de manusear. Basta utilizar um pano para o aplicar no seu cabo.
E quanto ao azeite?
Tal como a tábua de cortar, o cabo de madeira também pode ser tratado com azeite de vez em quando. No entanto, o azeite pode deixar um cheiro rançoso no cabo com o passar do tempo. Por isso, opte pelos óleos acima mencionados, se puder! Seria uma pena estragar a sua bela faca!
Como é que aplico o óleo no cabo da faca?
Em geral, o óleo deve ser aplicado com um pano limpo - algumas gotas são suficientes. Deixar o cabo absorver o óleo durante cerca de 15 minutos antes de o limpar com o pano. Repita a operação até a madeira estar saturada (ou seja, até o óleo deixar de penetrar).
É tudo o que precisa de saber sobre o tratamento e os cuidados a ter com os cabos das suas facas de madeira. Se ainda não encontrou o seu óleo de manutenção, visite o nosso site para encontrar o melhor óleo para os cabos das suas facas de madeira!
