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faca para queijo profissional para uso intensivo
Lâmina de 25 cm em aço inoxidável - Tratamento térmico adicional
Borda de corte produzida por um robot especializado com mós altamente abrasivas
Cabo sintético sobremoldado para uma aderência perfeita
Fabricado em França - Ideal para queijarias profissionais
Disponível em 2 cores
 (Espagn… (Portugais).png)
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A faca para queijo Fischer 25cm é fabricada em França, na região de Thiers. É utilizada por fabricantes de queijo profissionais e é adequada para uma utilização intensiva.
A lâmina é feita de aço inoxidável, uma liga conhecida pela sua durabilidade e muito apreciada no mundo da cozinha. Contém 13% de crómio, o que a torna muito resistente à corrosão.
O aço é tratado termicamente para aumentar a sua rigidez e conferir-lhe um fio afiado.
Um robô especial, desenvolvido com as mais recentes tecnologias do sector, é utilizado para amolar a faca. As mós altamente abrasivas do robot garantem um fio afiado desde a primeira utilização.
O cabo é feito de material sintético, moldado em torno do aço da lâmina. É leve e confortável de segurar, um fator importante quando se utiliza a faca com elevada frequência.
O cabo está disponível em amarelo ou preto.
Opte pela qualidade Fischer e pelo know-how francês, que facilitará o seu trabalho no dia a dia!
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