Faca de pão forjada Victorinox Grand Maître 23cm

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Uma lâmina de aço sólida

A lâmina desta faca mede 23 cm e é feita de aço inoxidável: é resistente aos choques e à corrosão. É uma lâmina forjada, o que significa que foi moldada a partir de um único bloco de aço aquecido com uma prensa para lhe dar a sua forma final. É uma técnica que requer habilidade para dar à sua faca um excelente equilíbrio, que também é reforçado pela Mitra.

A afiação foi controlada com precisão laser para garantir um gume eficaz desde a primeira utilização. Na escala Rockwell, a sua dureza é de 56HRC.

A lâmina serrilhada desta faca corta o pão de forma limpa, sem esmagar a côdea ou rasgar o miolo. Também pode ser utilizada para cortar tartes e bolos, ou mesmo fruta firme!

Um cabo que se adapta à sua mão

O cabo é fabricado em POM, um material robusto que aumenta a durabilidade da sua faca. Tem uma forma esguia que se adapta à sua mão para uma aderência ergonómica, especialmente quando utilizada durante longos períodos.

Possui 3 rebites para manter a lâmina firmemente colocada no cabo, tornando a sua faca ainda mais fiável! Além disso, possui uma proteção mais pronunciada para proteger os dedos dos cortes. Assim, pode utilizar a sua faca em segurança!

Para cuidar da sua faca, aconselhamos a não a deixar de molho no lava-loiça e a lavá-la à mão com uma esponja macia. Seque-a imediatamente e guarde-a num local seco.

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