Forma para pão de forma Matfer Exopan com tampa

Esta forma para pão de sanduíche Matfer é fabricada em Exopan®, um material desenvolvido pela Matfer-Bourgeat que consiste em aço revestido com PTFE multicamadas.

O revestimento antiaderente garante uma cozedura uniforme sem untar e uma fácil remoção da forma. No entanto, é aconselhável untar a forma aquando da primeira utilização para prolongar a sua vida útil. Pode ir ao forno até 230°C.

O interior da forma é gravado em relevo para garantir uma boa coloração durante a cozedura. É fornecida com uma tampa para manter a massa numa forma perfeitamente quadrada, como um pão. A massa é perfeitamente lisa.

Para a manutenção, basta limpar à mão com água quente e um agente desengordurante.

Este molde está disponível em 3 tamanhos (A x C x L):

- 7 x 18 x 8,5 cm para 300g de massa ;

- 7,5 x 25 x 9 cm para 500g de massa;

- 10 x 29 x 11 cm para 1kg de massa.

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