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Cozedura rápida e controlada dos seus pratos!
Material: alumínio fundido para uma distribuição homogénea do calor
Revestimento antiaderente reforçado com cerâmica e sem PFOA
2 pegas em alumínio fundido - Não amovíveis
Adequado para todos os queimadores, incluindo os de indução
Resistente ao calor do forno até 250°C
Disponível em 5 tamanhos - Lavar à mão
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Esta caçarola De Buyer em alumínio fundido permite-lhe cozinhar rapidamente!
A frigideira é feita de alumínio fundido leve e robusto, que distribui perfeitamente o calor por toda a frigideira para uma cozedura uniforme e controlada dos seus pratos. A frigideira para saltear ajuda a evaporar a água, para que os seus pratos cozinhem mais rapidamente, mas também é útil para fritar alimentos como peixe, legumes ou cereais sem alourar, e para manter os seus pratos quentes.
Esta frigideira para saltear está disponível em 5 tamanhos:
- ø20cm: diâmetro do fundo: 12,5cm; comprimento entre pegas: 27cm; espessura: 3mm; altura: 6cm; peso: 960g
- ø24cm: diâmetro da base: 15,5cm; comprimento entre as pegas: 31cm; espessura: 4mm; altura: 6cm; peso: 1,28kg
- ø28cm: diâmetro da base: 19,5cm; comprimento entre as pegas: 35cm; espessura: 4mm; altura: 6,5cm; peso: 1,74kg
- ø32cm: diâmetro da base: 22cm; comprimento entre as pegas: 40,5cm; espessura: 4mm; altura: 7,5cm; peso: 2,16kg
- ø36cm: diâmetro da base: 23cm; comprimento entre as pegas: 45,5cm; espessura: 4mm; altura: 8,5cm; peso: 2,75kg
A frigideira possui um revestimento antiaderente cerâmico reforçado que proporciona uma proteção duradoura contra a abrasão e evita que os alimentos se colem ao fundo. Além disso, este revestimento é garantidamente isento de PFOA e PFOS, para que possa desfrutar de refeições perfeitamente saudáveis.
O corpo espesso da frigideira para saltear torna-a versátil, pelo que pode cozer os seus pratos em lume brando, reaquecer os já cozinhados ou ligar os seus molhos sem alterar o seu sabor ou aroma. Pode utilizar esta frigideira para saltear em todos os queimadores, incluindo os de indução, e pode ser utilizada no forno até um máximo de 250°C (termóstato 8).
A frigideira para saltear tem 2 pegas laterais para facilitar o manuseamento. Assim, pode facilmente levar o seu sautoir para a mesa e servir o prato diretamente aos seus convidados. A sua cor preta sóbria permite-lhe ficar bem em qualquer mesa.
Note-se também que, à medida que o tamanho da sautoir aumenta, os cantos da base tornam-se mais quadrados para uma maior superfície de cozedura.
Precauções de utilização: é importante utilizar pegadores de panela ou luvas para manusear a sautoir, uma vez que as pegas são em alumínio fundido, pelo que também irradiam calor e correm o risco de se queimar sem proteção.
Para uma manutenção óptima da sua sautoir, não devem ser utilizados objectos metálicos, pois podem danificar o revestimento. Recomendamos igualmente que evite aquecer a caçarola quando vazia ou sobreaquecê-la. Para facilitar a limpeza, utilize uma esponja macia não abrasiva, uma vez que a caçarola não pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
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