A faca dobrável K2.08M é o trabalho do cuteleiro francês Roger Orfèvre.
Este canivete original baseia-se num cabo de aço com desenhos em mosaico em ambos os lados, acompanhado por uma pequena barra de madeira de oliveira aparafusada na parte superior do lado esquerdo, acrescentando um toque de cor mais quente em contraste com o resto do canivete, que é inteiramente feito de aço.
Tal como todas as facas da gama, a lâmina é fabricada em aço X46cR13, um dos aços mais utilizados pelos cuteleiros ocidentais devido à sua resistência à corrosão e ao seu fio de corte de qualidade.
Roger Orfèvre cutelaria quis dar um toque especial às facas K2. Isto foi conseguido com o sistema de bloqueio K-lock, que permite que a lâmina bloqueie perfeitamente quando aberta, tornando a faca perfeitamente segura de utilizar. Além disso, este sistema facilita o fecho da faca com uma só mão, uma vez que existe um botão de pressão no início da lâmina que deve ser premido para libertar a lâmina.
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