Molde de silicone profissional Silikomart 3D Wave Ø195mm

Transforme as suas criações de pastelaria em verdadeiras obras de arte com o molde de silicone profissional Silikomart 3D Wave!

Graças ao seu design ondulado ultra-moderno, confere imediatamente relevo e elegância aos seus entremets, bavarois ou bolos gelados. Concebida pela marca italiana Silikomart, especialista em pastelaria de silicone de qualidade profissional, garante uma desmoldagem impecável e um acabamento espetacular.

Um design hipnotizante

Fabricada em silicone de platina de qualidade alimentar, esta forma para bolos oferece uma excelente resistência ao calor e flexibilidade. Suporta temperaturas entre -60°C e +230°C, o que a torna segura no forno, no frigorífico e no congelador.

É ideal para fazer bolos generosos:

• Diâmetro: 195mm
• Altura: 63mm
• Volume: 1,35L

O interior do molde reproduz um padrão ondulado em relevo, ideal para criar sobremesas modernas sem esforço adicional de decoração. Uma simples pulverização de spray de veludo ou de cobertura espelhada é tudo o que é necessário para revelar a delicadeza do desenho.

Este molde de silicone 3D tem uma série de vantagens:

• Silicone antiaderente de alta qualidade: libertação rápida e limpa do molde
• Elevadaresistência ao calor: cozedura, congelação ou ultracongelação
• Elevada precisão do padrão 3D: aspeto profissional instantâneo
• Material flexível e duradouro: utilização regular sem deformação

Modo de utilização

Antes da primeira utilização, lavar o molde em água quente com um detergente suave. Para obter melhores resultados, coloque o preparado no congelador antes de o desenformar se estiver a fazer uma sobremesa gelada.

A flexibilidade do silicone permite desenformar simplesmente virando o molde ao contrário, sem ter de exercer uma forte pressão sobre a sobremesa. Esta forma de silicone também pode ser lavada na máquina de lavar loiça, o que facilita a sua limpeza após a utilização.

Pastelaria em relevo

A gama 3D Design da Silikomart transforma os bolos clássicos em criações esculturais. Cada molde desta coleção tem uma forma tridimensional sofisticada, concebida para adicionar textura e volume sem dificuldade técnica. Esta coleção facilita a criação de bolos com um estilo contemporâneo, semelhante às criações dos chefes pasteleiros. Com o seu elegante padrão ondulado, o molde Wave enquadra-se perfeitamente nesta abordagem artística à pastelaria.

Silikomart, excelência italiana

Há mais de 20 anos que a Silikomart desenvolve moldes de pastelaria inovadores para profissionais e entusiastas da pastelaria. A marca italiana baseia-se em silicones de platina de alta qualidade, em conformidade com as normas alimentares europeias, para garantir precisão, durabilidade e segurança. A Silikomart está presente em algumas das melhores escolas de pastelaria do mundo e é atualmente uma referência essencial para sobremesas criativas e modernas.

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