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Decorações elegantes para sobremesas dignas de grandes chefs!
Molde de silicone antiaderente para uma remoção precisa e sem esforço do molde
2 desenhos em forma de borboleta: relevo fino e elegante
Adequado para forno, congelador e micro-ondas
Resistência ao calor: -60°C a +230°C
Dimensões: 59 x 57 mm / 69 x 45 mm
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Dê um toque artístico às suas sobremesas com o tapete de silicone Silikomart Grace 6 borboletas!
Utilize este molde de silicone Silikomart para criar decorações texturizadas soberbas que embelezam instantaneamente os seus entremets e sobremesas empratadas. Graças à precisão do padrão e à qualidade do silicone de platina, cada criação é ainda mais elegante e requintada.
Este molde apresenta um delicado motivo de borboleta chamado Grace, concebido para dar relevo e um toque gráfico às suas criações. Utilizado com pasta de cigarros, chocolate ou pasta de azulejos, permite criar decorações suaves, estaladiças ou crocantes, consoante a receita escolhida.
Fabricado em silicone platinado de qualidade alimentar, este tapete é muito flexível e reproduz com precisão os pormenores do desenho. A desmoldagem é simples e limpa: o preparado sai facilmente sem partir as decorações mais finas.
Apresenta dois modelos de borboletas diferentes, tanto em termos de desenho como de tamanho:
A sua resistência ao calor de -60°C a +230°C torna-o extremamente versátil:
Isto faz do molde Grace um aliado inestimável para os pasteleiros que querem dar às suas sobremesas um acabamento profissional.
Para utilizar este tapete, basta espalhar o preparado sobre o desenho com uma espátula para preencher o relevo. Em seguida, colocar no forno ou deixar repousar, consoante a receita.
Quando a mistura tiver arrefecido ou cristalizado, basta dobrar ligeiramente a forma Silikomart para libertar as decorações sem as danificar. Após a utilização, basta uma passagem rápida pela máquina de lavar louça para obter uma forma perfeitamente limpa.
A Silikomart estabeleceu-se como uma referência internacional no fabrico de moldes de silicone para pastelaria profissional. A marca italiana trabalha com pasteleiros de todo o mundo para conceber ferramentas de alto desempenho, inovadoras e duradouras.
Os moldes são fabricados em silicone de platina de qualidade alimentar, reconhecido pela sua resistência ao calor, flexibilidade e precisão de moldagem. O resultado são criações suaves e elegantes que são fáceis de retirar do molde.
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