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Duas vagens de Bourbon para dar aroma às suas receitas doces!
Vagens pretas, flexíveis, carnudas e brilhantes
Origem: Madagáscar — Bourbon muito aromático
Ideais para cremes, gelados, bolachas e sobremesas
Variedade de baunilha: Vanilla panifolia
Baunilhas Gourmet de 14 a 17 cm
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Deixe-se seduzir pelo conjunto de 2 vagens de baunilha Bourbon de Madagáscar da Patisdécor, o ingrediente que vai transformar o seu creme inglês!
Estas vagens de baunilha Bourbon de Madagáscar são selecionadas pela sua textura macia, suave e carnuda. A sua cor preta e brilhante já dá uma ideia do que está para vir: uma baunilha generosa, perfumada e agradável de trabalhar. O calibre «Gourmet» corresponde a um comprimento entre 14 e 17 cm, prático para aromatizar as suas preparações com precisão.
A variedade Vanilla planifolia é apreciada na pastelaria pelos seus aromas quentes e envolventes. Aromatiza cremes pasteleiros, crèmes brûlées, bolachas, gelados, mousses, sobremesas ou flans. Também sabe sair do âmbito das sobremesas para acompanhar receitas salgadas com marisco, aves ou carne de porco.
As vantagens deste conjunto:
A dosagem recomendada é de 1 a 3 vagens por litro de preparação, a ajustar consoante a intensidade pretendida e a receita.
Achate a vagem com o dorso de uma faca, corte-a longitudinalmente e, em seguida, raspe os grãos pretos com o dorso da lâmina. Adicione os grãos à sua preparação e coloque também a vagem cortada num creme, leite ou molho para intensificar a infusão. Após a utilização, não a deite fora, pois pode ser utilizada para aromatizar açúcar, rum aromatizado, óleo ou um tempero caseiro. Guarde as vagens à temperatura ambiente, na embalagem fechada, ao abrigo da luz.
A Patisdécor oferece ingredientes e acessórios concebidos tanto para os apaixonados por pastelaria como para os profissionais. A marca aposta em produtos práticos, apetitosos e fáceis de utilizar para decorar, aromatizar e garantir o sucesso das preparações doces do dia a dia.
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