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Para uma cozedura impecável das suas carnes assadas!
Cerâmica refractária: faz circular o vapor para uma carne suculenta
Grande capacidade: pode conter os seus maiores assados (5 kg)
Cozedura perfeita sem alinhavar - Distribuição uniforme do calor
Fundo estriado e elevado para uma cozedura perfeita
Fabricado em França - Para frangos, perus, pernas de borrego, assados...
Peso: 4,3 kg - Dimensões: 41,5 x 27,5 x 22 cm
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O tijolo para assar em cerâmica Emile Henry XL molda-se à forma das suas aves para uma cozedura perfeita: estaladiço no exterior, macio e suculento no interior!
Emile Henry propõe-lhe este tijolo para assar em cerâmica refractária. Este material permite uma circulação perfeita do vapor durante a cozedura para que a carne não seque, sem necessidade de regar.
Poderá cozinhar o seu frango, peru ou perna de borrego na perfeição, sem esforço e sem sujar o seu forno. Basta adicionar os seus legumes preferidos, deixar cozinhar o tempo que desejar e desfrutar. O resultado: uma peça de carne bem dourada nos seus próprios sucos e legumes deliciosamente cristalizados.
O tijolo para assar Emile Henry tem capacidade para as suas peças de assar maiores, com um peso até 5 kg.
A sua base elevada e estriada evita que a carne se queime e permite que a base cozinhe uniformemente.
O tijolo para assar está disponível em duas cores: grand cru e carvão vegetal.
Pode ser lavado na máquina de lavar louça para uma limpeza rápida e 100% higiénica. Também pode ser utilizado no micro-ondas e no forno. Pode suportar temperaturas até 270°C.
A tampa dobra-se para dentro do prato para poupar espaço na arrumação.
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