Uma terrina para dar um toque festivo às suas receitas!
Com a terrina para foie gras Emile Henry0,6 L Grand Cru, prepare um foie gras caseiro e sirva-o diretamente na sua própria forma de cozedura. A sua cerâmica HR® favorece uma cozedura suave e homogénea, enquanto a prensa incluída ajuda a extrair a gordura após a cozedura. E se o foie gras não estiver no menu, o seu formato também é ideal para patês e terrinas rurais ou de peixe!
A cerâmica HR® para um cozimento controlado
Esta terrina é fabricada em cerâmica HR®, que significaAlta Resistência. Desenvolvida pela Emile Henry para a cozedura,difunde o calor de forma suave e homogénea. A sua preparação pode cozinhar com ou sem banho-maria: escolha o método indicado pela sua receita, sem ter de adaptar todo o seu menu em função deste prato.
Com a sua capacidade de 0,6 L, a terrina tem capacidade paracerca de 500 g de foie gras. É também adequada para patês e terrinas rurais ou de peixe. O ideal para variar as preparações com um formato compacto, concebido para receitas para partilhar!
A terrina suporta temperaturas que variam entre -20 °C e +270 °C e pode ser utilizada tanto no forno como no micro-ondas. A sua tampa hermética ajuda a conservar a sua preparação após a cozedura. As alças laterais finas facilitam o manuseamento e conferem ao prato uma apresentação cuidada na hora de servir. Pode cozinhar, servir e conservar a sua receita no mesmo recipiente: a sua pilha de louça vai agradecer-lhe!
O espremedor incluído também é em cerâmica HR®. O seu botão facilita o manuseamento, enquanto o seu peso ajuda a extrair eficazmente a gordura. Assim, acompanha uma etapa fundamental da preparação, sem que seja necessário procurar um acessório no fundo de uma gaveta.
O que é importante reter:
-
- Cerâmica HR®: promove uma cozedura suave e homogénea
- Capacidade de 0,6 L: para foie gras com cerca de 500 g
- Pode ir ao forno e ao micro-ondas: resiste a temperaturas entre -20 °C e +270 °C
-
- Fornecida com um espremedor: extrai a gordura de forma
- eficaz
- Tampa incluída: conservação hermética
- 2 pegas laterais: manuseamento fácil e apresentação elegante
- Dimensões: 19 x 12 x 11,5 cm
- Fabricada em França
Preparação e cuidados a ter
Siga as indicações da sua receita para escolher se deve cozinhar com ou sem banho-maria. Assim que retirar a terrina do forno, manuseie-a com luvas de cozinha: a cerâmica pode estar quente. Utilize o botão para colocar ou retirar a prensa e, em seguida, deixe a preparação arrefecer antes de fechar a tampa e guardá-la. No micro-ondas, respeite as instruções de utilização e tenha cuidado com o prato após o aquecimento.
Para limpar a sua terrina de foie gras com prensa de forma rápida e eficaz, saiba que esta é lavável na máquina de lavar louça. Assim, poderá preparar rapidamente um novo foie gras caseiro!
Emile Henry, cerâmica fabricada em França
Desde 1850 que a marca Emile Henry se especializa em cerâmica de alta qualidade em Marcigny, na Borgonha. De geração em geração, a marca desenvolve o seu saber-fazer em torno do trabalho com a argila e da cozedura, criando utensílios concebidos para acompanhar os cozinheiros em cada etapa. O seu universo combina a tradição artesanal com os usos do quotidiano, tornando a cerâmica numa aliada das receitas caseiras, desde a preparação até ao momento de partilhar.
Todos os utensílios para preparar foie gras estão disponíveis em Knifeleader.eu!
.png)
_1.png)
By buying this product you can collect up to
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
