Tábua de corte japonesa Hasegawa Pro-Soft

Escolha a qualidade da tábua de cortar Hasegawa!

Uma tábua de cortar Hasegawa que não danifica as suas facas

Estas tábuas de cortar são fabricadas no Japão e têm muitas qualidades para os cozinheiros profissionais!

Esta tábua foi fabricada com um núcleo de madeira para maior leveza. Em comparação com outras tábuas mais rígidas, esta é 30-50% mais leve. Isto significa que pode manusear a sua tábua mais facilmente, especialmente quando a limpa, e não se magoará se a deixar cair acidentalmente.

O núcleo de madeira é esterilizado para se tornar adequado para uso alimentar e é depois coberto com várias camadas de polímero em ambos os lados para uma proteção óptima. Estas placas são feitas de material sintético robusto para preservar o núcleo de madeira. Além disso, as suas propriedades antibacterianas são muito apreciadas na cozinha. Esta tábua de cortar japonesa é extremamente rígida, pelo que não se deforma, mesmo a longo prazo!

Esta tábua de cortar Hasegawa está também rodeada por uma banda que assegura uma melhor vedação e uma maior resistência às altas temperaturas.

Esta tábua de cortar para profissionais tem uma grande vantagem: é suave para o fio de corte das suas facas! Com a sua estrutura de madeira revestida de polímero, a sua superfície torna-se flexível para absorver o impacto da sua faca durante o corte, para preservar ao máximo o seu fio de corte.

A tábua de cortar japonesa para profissionais

Esta tábua é muito prática porque as duas superfícies estão cobertas por uma pega antiderrapante que evita que os alimentos escorreguem durante o corte! Com esta tábua, pode efetuar trabalhos de precisão com facilidade!

Para uma conservação óptima da sua tábua de cortar, recomendamos que a guarde na horizontal para evitar que se torça. Pode ser lavada na máquina de lavar loiça para uma limpeza rápida e sem esforço!

Para se adaptar a todos os cozinheiros, esta tábua de cortar Hasegawa está disponível em 2 tamanhos diferentes:

- 50 x 30 cm (M),

- 60 x 30 cm (L).

A Hasegawa está sediada no Japão e fabrica utensílios de cozinha há mais de 60 anos. Em 1992, a marca especializou-se no fabrico de tábuas de cortar, nomeadamente para uso profissional. As suas tábuas são populares no Japão e em todo o mundo, onde são utilizadas em restaurantes, hotéis e até em fábricas de alimentos.

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