Forma de bolo Matfer® Exoglass®

Esta forma de bolo Matfer é ideal para receitas doces e salgadas! Robusta e fácil de utilizar, esta forma para bolos é perfeita para todas as suas necessidades de confeção de bolos, quer seja um chef profissional ou um amador entusiasta!

Fabricada em Exoglass®, um material conhecido pelas suas propriedades não deformantes, antiferrugem e antiaderentes, esta forma é garantida para durar ao longo do tempo. O Exoglass® proporciona uma excelente difusão do calor e uma baixa inércia térmica. As suas preparações são igualmente coloridas e pode manusear as formas sem risco de queimaduras, apenas alguns segundos depois de saírem do forno.

Pode colocar o seu molde no congelador, no frigorífico ou, claro, no forno, uma vez que suporta temperaturas que vão de -20°C a +250°C!

Com este molde Exoglass®, não precisa de o untar antes de o utilizar. De facto, as suas propriedades antiaderentes são preservadas após a utilização, pelo que pode desenformar os seus bolos com facilidade! No entanto, para obter uma bela cor dourada e um sabor ligeiramente mais forte, pode adicionar previamente um pouco de manteiga ou óleo.

Quanto à limpeza da forma, pode colocá-la na máquina de lavar louça sem qualquer problema para uma lavagem rápida e óptima, sem qualquer risco de danificar o seu produto.

Esta forma de bolo Exoglass® está disponível em 5 tamanhos:

- 14 x 8 x 8 cm (capacidade: 80 cl)

- 18 x 8 x 8 cm (capacidade: 100 cl)

- 20 x 8 x 8 cm (capacidade: 115 cl)

- 25 x 8 x 8 cm (capacidade: 145 cl)

- 30 x 8 x 8 cm (capacidade: 175 cl)

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