Panela grande Biome Cristel diâmetro 24cm cozinha saudável

Comece a cozinhar de forma saudável com o fogão Biome 24cm da Cristel!

A Cristel está a revolucionar a cozinha saudável e saborosa com o seu multi-fogão. Este fogão Biome reúne a experiência da marca francesa em matéria de cozinha saudável e a baixa temperatura.

Biome preserva as vitaminas, os nutrientes e os sais minerais dos alimentos necessários à sua saúde, respeitando as suas qualidades.

Combinando uma caçarola e uma panela a vapor, a Biome oferece 3 modos de cozedura:

- Cozedura a vapor: abaixo dos 95°C, ideal para receitas doces e salgadas. A cozedura a vapor preserva a cor, o aspeto e as vitaminas dos alimentos.

- cozedura suave: entre 65°C e 90°C, ideal para pratos cozinhados em lume brando e todos os cozinhados a baixa temperatura na caçarola.

- cozedura combinada: uma combinação de cozedura a vapor e cozedura suave. Ideal para preparar uma refeição completa e equilibrada para toda a família.

A panela Biome é composta por uma caçarola, uma panela a vapor, uma tampa, um termómetro e 2 pegas.

Panela a vapor

A panela a vapor é feita inteiramente de aço inoxidável 18/10. Este material contém 18% de crómio, o que o torna altamente resistente à corrosão. A adição de 10% de níquel confere ao aço inoxidável 18/10 uma perfeita neutralidade alimentar. Não desnatura os alimentos nem retém os seus odores ou sabores.

Com o seu material topo de gama, o vaporizador restitui todos os sabores dos seus alimentos e protege a sua saúde. O fundo é perfurado para uma circulação ideal do vapor, pelo que não precisa de utilizar gordura nas suas receitas.

Tem 2 pegas opostas para facilitar a pega e o manuseamento. Para não se queimar, adicione as pegas pretas ou de framboesa.

Panela

Esta caçarola pertence à gama Casteline da Cristel. A sua estrutura é em trilaminado Multiply, o que significa que se alternam 3 camadas: aço inoxidável 18/10 - alumínio - aço inoxidável 18/10.

A base de 3 camadas da frigideira é resistente ao calor, pelo que difunde o calor de forma ideal. Graças ao seu excecional poder calorífico, o calor é distribuído por toda a superfície de cozedura. A tecnologia Multiply permite-lhe utilizar a frigideira sem gordura nem água e conserva o calor do seu prato enquanto o serve.

A caçarola tem também uma base especial em alumínio e aço inoxidável, o que a torna compatível com todos os queimadores, incluindo os de indução. É também versátil, pois pode ser utilizada no forno e no grelhador. Com um total de 5 camadas, a caçarola oferece um desempenho de cozedura excecional.

O interior da caçarola é graduado a cada 0,5 L. Isto é útil para medir os seus preparados. Os bordos da caçarola estão fechados para que possa colocar facilmente a panela a vapor ou a tampa por cima.

2 pegas opostas completam a panela, da mesma forma que a panela de vapor. Pode adicionar as pegas para manusear a frigideira na cozinha ou levá-la para a mesa.

Tampa

A tampa Platinum é feita de vidro temperado. É extremamente robusta e resistente ao calor. A sua forma curva significa que as gotas de condensação fluem naturalmente para o bordo da tampa para proteger os seus alimentos durante a cozedura.

Um anel de aço inoxidável resistente à corrosão garante que a tampa se encaixa perfeitamente na caçarola ou no vaporizador e impede a saída de ar.

A tampa tem um botão em aço inoxidável com um entalhe prático para o termómetro. Também é possível adicionar uma pega Cristel.

Termómetro

Para o ajudar a controlar os seus cozinhados, foi adicionado um termómetro à tampa para garantir a precisão. A temperatura é indicada entre 0°C e 150°C por uma agulha e um indicador de calor de 3 cores: amarelo (temperatura baixa), verde (temperatura normal) e vermelho (temperatura alta).

Pegas amovíveis

O Biome é fornecido com 2 pegas Mutine. São feitos de baquelite, uma resina endurecida pelo calor que os torna leves e altamente resistentes ao calor.

Estão equipadas com um mecanismo de aço inoxidável resistente à corrosão que se prende às pegas do Biome. Disponível em branco, preto ou framboesa, a escolha é sua!

Este fogão Biome é um utensílio de cozinha topo de gama com certificação "Origine France Garantie". É muito versátil e todas as suas peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça para sua comodidade.

O Biome é fornecido com um folheto de 30 receitas que contém cerca de 10 receitas para cada modo de cozedura. Inclui também uma folha de início rápido. Esta indica todos os tempos de cozedura para peixe, carne, legumes e fruta, tornando a sua utilização rápida e intuitiva.

O fogão Biome mede 24 cm de diâmetro e tem uma capacidade total de 10,8 L, o que o torna ideal para receitas familiares para 4 a 6 pessoas.

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