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A frigideira essencial para a sua cozinha!
90% de cobre no exterior - Condutividade térmica
Interior 10% aço inoxidável 18/10 - Fácil de limpar
Base de 2 mm de espessura para todos os queimadores + forno
Pega em bronze com rebites - Design ergonómico
Polimento espelhado liso tradicional e moderno
Fabricado em França - 3 tamanhos disponíveis
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Escolha a frigideira de cobre em aço inoxidável Mauviel M'Héritage para todas as suas preparações diárias!
A frigideira é o utensílio de cozinha indispensável em todas as cozinhas. Larga e pouco funda, esta frigideira é utilizada todos os dias para saltear, alourar e grelhar alimentos como carne, legumes e peixe. É também ideal para cozinhar omeletes e panquecas.
Esta frigideira está disponível em 3 tamanhos:
- ø 20cm : altura: 3,5cm ; peso: 1,02kg
- ø 26cm : altura: 4cm; peso: 1,58kg
- ø 30cm : altura: 4,5cm; peso: 2,05kg
A frigideira tem um design de 2 camadas. A camada exterior constitui 90% da frigideira e é feita de cobre. Este material é um excelente condutor de calor, distribuindo-o rápida e uniformemente para garantir uma cozedura uniforme. O cobre é também conhecido pela sua incrível durabilidade.
A dobra interior constitui os restantes 10% do corpo da frigideira e é feita de aço inoxidável 18/10. Este aço é conhecido por garantir uma manutenção diária fácil e uma higiene alimentar perfeita.
A frigideira tem uma base espessa de 2 mm, o que a torna o utensílio de cozinha ideal para todos os profissionais da restauração e da cozinha. Esta espessura distribui o calor de forma suave e uniforme, garantindo óptimos resultados de cozedura.
Esta frigideira é adequada para cozinhar em todos os queimadores, exceto os de indução. A sua versatilidade permite-lhe também ser utilizada no forno, para reaquecer ou finalizar alimentos.
Uma soberba pega em bronze torna o manuseamento da frigideira fácil e seguro. A pega confortável está ligada ao corpo da frigideira por dois rebites, o que a torna extremamente resistente. Pode retirar os alimentos sem correr o risco de os entornar.
A frigideira tem um aspeto elegante e brilhante graças a um polimento liso e espelhado. Este polimento tradicional combina lindamente com a forma moderna da frigideira. Concebida pela Mauviel, especialista em utensílios de cozinha topo de gama para cozinheiros amadores e profissionais exigentes.
Instruções de manutenção
Ao cozinhar, é importante não ultrapassar dois terços da potência de aquecimento da sua placa de fogão, caso contrário o fundo da frigideira deformar-se-á. Não sobreaqueça a frigideira, nem no forno nem na placa de fogão. Tenha também o cuidado de utilizar apenas utensílios de madeira ou de silicone para mexer os alimentos, para evitar riscar a frigideira.
A lavagem manual desta frigideira é fundamental, utilizando detergente para a loiça e uma esponja macia. Não utilize cloro ou detergentes abrasivos que possam danificar a frigideira.
Quando está em contacto com o calor, a frigideira muda naturalmente de cor. Se quiser reavivar o seu brilho, pode aplicar um pouco de pasta de manutenção Copperbrill.
A gama M'Héritage da Mauviel está disponível na Knifeleader!
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