Upptäck Arcos Nova-knivar på KnifeLeader! Dessa små professionella knivar finns tillgängliga individuellt eller i uppsättningar om 2, 3 eller till och med 6, för att passa alla dina skärbehov. Arcos Nova-kniven har ett blad av Nitrum® rostfritt stål, speciellt utformat av Arcos. Denna legering har en kvävehalt som är högre än genomsnittet för att öka stålets hårdhet. Som ett resultat av detta når bladet på Nova Arcos-kniven 57 HRC på Rockwell-skalan, ett mycket bra förhållande mellan egghållning och enkel slipning. Handtaget i denna serie är tillverkat av polypropylen (eller PP), en pålitlig och slitstark polymer vars låga vikt gör även de minsta skärningarna till ett nöje. Handtagen finns i en rad olika färger: grönt, rött, svart... Det är upp till dig att tilldela en specifik funktion till varje färg, för att undvika korskontaminering. I detta sortiment ingår ett urval av knivar som är särskilt utformade för grönsaker, t.ex. skalkniven eller fågelnäbbskniven. De gör det möjligt för dig att arbeta snabbt och exakt! Välj den Arcos Nova-kniv som passar dig bäst och upptäck de andra Arcos-knivserierna i menyn till vänster!
 (7).png)
