Urbeningskniv 3 Claveles Smidd i rostfritt stål 13cm

Bena ur köttet med denna Forged 3 Claveles-kniv med ett 13 cm långt blad i rostfritt stål. Denna legering ger kniven långvarig styrka.

Bladet är smidd ur ett massivt stycke stål. Detta är en kvalitetsgaranti, eftersom kniven ligger tyngre i handen och är mer robust.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål berikat med molybden och vanadin, vilket gör att kniven kan användas fritt i fuktiga miljöer, t.ex. i storkök, eftersom bladet är korrosionsbeständigt. Använd ett skärpstål för daglig slipning.

Den här urbeningskniven är perfekt för att ta bort kött från ben.

Knivens handtag är tillverkat av POM, polerat för att göra det behagligt för användaren att hålla i. POM är ett syntetiskt material som uppskattas för sin motståndskraft mot temperaturvariationer och allmänna styrka. Bladet med full tånge är fäst i handtaget med 3 nitar för extra styrka. Ett bolster i rostfritt stål länkar ihop handtaget med bladet.

Den sobra, effektiva stilen kommer att tilltala alla kockar! Du kan använda den i professionella kök såväl som hemma. Spara rengöringstid genom att diska den i diskmaskinen! (Vi rekommenderar ändå handtvätt för att bevara den vassa eggen).

Alla 3 Claveles-knivar som valts ut av vårt team finns tillgängliga här!