3 Claveles Osaka 18cm handsmidd santokukniv med grenadillskaft

Osaka3 Clavelessantoku-kniven har ett 18 cm långt blad i rostfritt stål. Denna legering är idealisk för att motstå korrosion och stötar, för långvarig hållbarhet. Bladet är handsmitt och fint hamrat på dess övre yta för ökad autenticitet.

Dess hårdhet på 57 HRC är idealisk för enkelt knivunderhåll, samtidigt som den behåller sin egg längre än ett mindre styvt blad.

Handtaget är tillverkat av grenadillträ, som har vaxats för extra skydd och en perfekt finish. En bolster i mörkt rostfritt stål länkar samman handtaget med bladet.

Den här kniven har en resolut japansk stil som kommer att tilltala de mest krävande kockarna! Den ger en originell touch till din skärutrustning. Den passar lika bra för den professionella som för den passionerade amatörkocken som förbereder recept hemma.

Det är den perfekta kniven för alla dina skärbehov: den kan hantera kött, grönsaker, men också färska örter ... Det lätt böjda bladet ger en naturlig gungande effekt när du skär, för att följa dina rörelser.

För att ta hand om din kniv: handtvätta och torka efter användning för att bevara dess utseende och effektivitet över tid.

Upptäck alla sliplösningar som vi erbjuder på KnifeLeader!