Osaka 3 Claveles 16cm Allkniv med handsmitt grenadillskaft

3 Claveles OsakaUniversal-kniven har ett 16 cm långt blad i rostfritt stål. Denna legering är optimerad för korrosions- och stöttålighet, för långvarig hållbarhet.

Bladet är handsmitt och fint hamrat på dess övre yta för ökad autenticitet.

Dess hårdhet på 57 HRC är idealisk för enkelt knivunderhåll, samtidigt som den behåller sin egg längre än ett mindre styvt blad.

Det är den perfekta kniven för att skära frukt och grönsaker, och det långa bladet gör att du även kan använda den för att mala kött (utan ben).

Handtaget är tillverkat av grenadillträ, som har vaxats för extra skydd och en perfekt finish.

Ett bolster i mörkt rostfritt stål länkar samman handtaget med bladet.

Den här kniven har en resolut japansk stil som kommer att tilltala de mest krävande kockarna! Den ger en originell touch till din köksutrustning. Den passar lika bra för den professionella som för den passionerade hemmakocken.

Skötsel: tvätta kniven för hand och torka den torr efter tvätt för att bevara dess utseende och effektivitet över tid.

Alla 3 Claveles-knivar finns tillgängliga här!