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cuchillo universal versátil para uso diario
Hoja martillada forjada a mano 16cm acero inoxidable 5Cr15Mov
Dureza de 57 HRC en la escala Rockwell para un fácil mantenimiento
Ángulo de afilado: 17°-20°.
Mango de granadilla en contraste con acabado encerado + virola de acero inoxidable
Diseño de estilo japonés con acabado impecable
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La cuchillo universal Osaka 3 Claveles tiene una hoja de acero inoxidable de 16 cm. Esta aleación es ideal para resistir la corrosión y los golpes, por lo que durará mucho tiempo.
La hoja está forjada a mano y finamente martillada en la superficie superior para mayor autenticidad.
Su dureza de 57 HRC es ideal para garantizar un fácil mantenimiento del cuchillo, al tiempo que le permite conservar su filo durante más tiempo que una hoja menos rígida.
Es el cuchillo ideal para cortar la fruta y la verdura, y su larga hoja permite incluso picar carne (sin hueso).
El mango es de madera de granadilla matizada, que ha sido encerada para una mayor protección y un acabado impecable.
Una virola de acero inoxidable oscuro une el mango a la hoja.
Este cuchillo tiene un estilo decididamente japonés que seducirá a los cocineros más exigentes. Añade un toque original a su equipo de cocina. Es tan adecuado para chefs profesionales como para cocineros aficionados apasionados que preparan sus recetas en casa.
Cuidados: lave el cuchillo a mano y séquelo después de lavarlo para conservar su aspecto y eficacia a lo largo del tiempo.
¡Los 3 cuchillos Claveles le esperan aquí!
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