Arcos Brooklyn skalkniv 10cm blad

Den spanska knivtillverkaren Arcos, som har anor från 1745, är en internationell referens inom knivbranschen. Mer än 500 personer arbetar dagligen med varumärkets 600 olika knivmodeller. 30.000 m2 i den spanska provinsen Albacete är dedikerade till denna produktionsanläggning, som använder den mest avancerade tekniken i sin ständiga strävan efter kvalitet!

Arcos Brooklyn 10cmparing-kniven hjälper dig att skära grönsaker med sitt korta, vassa blad.

Bladet är tillverkat av NITRUM® rostfrittstål. Detta kväveberikade stål är en Arcos egen legering som ger knivarna en exemplarisk skärpa. Korrosionsbeständigt rostfrittstål gör den här kniven särskilt hållbar. Med en hårdhet på 57 HRC är det lätt att slipa när behovet uppstår. Det är en utmärkt legering för vardagsbruk.

Brooklyn-serien utmärker sig genom att alla knivar har ett halvt bolster. Det gör det lättare att skära, eftersom greppet blir behagligare och mer naturligt. Det underlättar också slipningen, som kan utföras över hela bladets yta (bolen är inte i vägen).

Brooklyn-kniven är smidd, dvs. formad av en solid stålstång. Kniven blir därför fylligare i handen, mer balanserad och vi undviker stickpunkter som försvagar kniven.

Skäreggen är resultatet av varumärkets senaste innovationer: Silk-edge-skäreggen, med en total vinkel på 23/24°. Denna knivskarpa vinkel saknar motstycke och är mycket skarpare än de flesta västerländska knivar på marknaden. Resultatet är tydligt: dina snitt blir rena, exakta och snabba.

Kniven har ett micartahandtag ien lysande turkosblå färg med nitar i rostfritt stål. Micarta är ett robust material som är motståndskraftigt mot höga temperaturer och luftfuktighet.

Och med 10 års garanti kan du vara säker på att du kan lita på Arcos!

Upptäck alla våra andra skalknivar på KnifeLeader!