Arcos Brooklyn-Urtekniv med 10 cm blad

Den spanske knivproducent Arcos, som kan spores tilbage til 1745, er et internationalt benchmark i knivbranchen. Mere end 500 mennesker arbejder dagligt på mærkets 600 forskellige knivmodeller. 30.000 m2 i den spanske provins Albacete er dedikeret til dette produktionsanlæg, som bruger de mest avancerede teknologier i sin konstante søgen efter kvalitet!

Arcos Brooklyn 10cmparing-kniven hjælper dig med at skære grøntsager med sit korte, skarpe blad.

Bladet er lavet af NITRUM®-rustfritstål. Dette nitrogenberigede stål er en Arcos-proprietær legering, som giver knivene en eksemplarisk skarphed. Korrosionsbestandigt rustfritstål gør denne kniv særligt holdbar. Med en hårdhed på 57 HRC er det nemt at slibe, når behovet opstår. Det er en fremragende legering til hverdagsbrug.

Det karakteristiske ved Brooklyn-serien er det halve skæfte, som findes på alle knive. Det gør det lettere at skære, da grebet er mere behageligt og naturligt. Det letter også slibningen, som kan udføres over hele bladets overflade (skæftet kommer ikke i vejen).

Brooklyn-kniven er smedet, dvs. formet af en massiv stålstang. Kniven ligger derfor bedre i hånden, den er mere afbalanceret, og vi har undgået de punkter, der svækker kniven.

Skæret er resultatet af brandets seneste innovationer: Silk-edge-skæret med en samlet vinkel på 23/24°. Denne knivskarpe vinkel er uden fortilfælde og langt skarpere end de fleste vestlige knive på markedet. Resultatet er klart: dine snit er rene, præcise og hurtige.

Den har et micarta-håndtag i en strålende turkisblå farve med nitter i rustfrit stål. Micarta er et robust materiale, der er modstandsdygtigt over for høje temperaturer og luftfugtighed.

Og med 10 års garanti kan du være sikker på, at du kan stole på Arcos!

Oplev alle vores andre urteknive på KnifeLeader!