Arcos Eclipse skalkniv 10cm blad pärlsvart akrylhandtag

Arcos, ett spanskt varumärke som är känt för kvaliteten på sina knivar, har just lanserat Eclipse-kollektionen. Den här gången är det en serie köksknivar som än en gång tänjer på gränserna för prestanda och design. Bland höjdpunkterna i denna serie finns skalkniven, ett måste i varje kök.

Arcos Eclipse skal kniv är tillverkad med ett blad i rostfritt Nitrum-stål. Detta högvärdiga stål, som utvecklats exklusivt av Arcos, har en hårdhet på 57HRC. Varje blad är exklusivt för Eclipse-serien och handbearbetas av skickliga knivmakare. Som ett resultat av detta har det en speciell Silk Edge Plus-finish.

Det matta bladet och guldsmedsfinishen ger en mycket attraktiv spegelfinish. Om du tittar noga skapar kontrasten mellan bladet och bolstret en ljuseffekt som symboliserar en förmörkelse, därav namnet på kollektionen. Att skära blir ett rent nöje: skäreggen är särskilt flytande och behaglig, vilket gör att du kan skära mer exakt och effektivt. Dessutom är varje kniv smidd av ett enda stålblock, vilket ytterligare förstärker dess robusthet och garanterar perfekt balans vid skärning.

Handtaget är tillverkat av pärlemorskimrande svart akryl med ett unikt, oefterhärmligt mönster som ger kniven en unik karaktär. Det ger inte bara en lyxig känsla, utan också ett bekvämt och ergonomiskt grepp. Den är säkert fastsatt med 3 nitar i rostfritt stål.

Arcos Eclipse-kniven tål maskindisk, men handtvätt rekommenderas för att bevara skärpan.

Upptäck andra Arcos-knivar som är viktiga för en kocks kök!