Den djupa charmen hos ebenholts på denna franska bordskniv
Här är en bordskniv som inte lämnar någon oberörd! Kniven Perceval 9.47 har ett handtag i ebenholts från Gabon och fascinerar med sin mörka elegans och sammetslena känsla. Den är det perfekta komplementet till ett fint bord, och den ser inte bara bra ut, den skär också anmärkningsvärt bra. Den är handgjord i Thiers och återspeglar fransk know-how när den är som bäst.
Ett högpresterande blad för finstilta skivor
Den här franska kniven är försedd med ett blad med full tånge tillverkat av 12C27M-stål, en rostfri legering som är känd för sin utmärkta balans mellan korrosionsbeständighet och skärprestanda. Stålet har en hårdhet på 59HRC på Rockwell-skalan, vilket garanterar en långlivad egg även vid regelbunden användning.
Bladet har polerats på traditionellt sätt med emeriserat buffelskinn för en högkvalitativ finish.
Handtaget på denna bordskniv är tillverkat av gabonesisk ebenholts, ett ädelträ med en mörk, enhetlig färg. Det är tätt och naturligt motståndskraftigt och ger karaktär åt din Perceval-kniv samtidigt som det ger ett behagligt grepp. Varje bit är unik, med subtila reflektioner som fångar ljuset.
För att bevara din franska knivs skönhet och prestanda rekommenderar vi att du tvättar den för hand och torkar den omedelbart. Undvik diskmaskin, eftersom det kan skada bladet och handtaget.
Renodlad expertis sedan Thiers
Atelier Perceval grundades 1993 i hjärtat av Frankrikes huvudstad för bestick med en tydlig ambition: att återupprätta den franska toppknivens prestige. Företaget förlitar sig på ädla material, sobra linjer och helt handgjord produktion.
9.47-serien föddes ur en enkel idé: att skapa en bordskniv som inspirerats av kockknivens komfort och effektivitet. Sedan dess har kniven Atelier Perceval 9.47 blivit en ikonisk del av det franska bestickutbudet, som kombinerar tradition med modern elegans.
Upptäck många Perceval-knivar på Knifeleader.eu!