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Uma faca francesa requintada para realçar o seu molho!
Lâmina de 11 cm em aço inoxidável 12C27M para um corte limpo e duradouro
Dureza Rockwell 59HRC : óptima retenção do gume
Cabo em ébano do Gab ão: acabamento topo de gama
3 rebites para manter tudo unido - fiável
Design minimalista e contemporâneo
Fabricado à mão nas oficinas Perceval em Thiers
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Aqui está uma faca de mesa que não deixa ninguém indiferente! Com o seu cabo em ébano do Gabão, a faca Perceval 9.47 cativa pela sua elegância sombria e pelo seu toque aveludado. É o acompanhamento perfeito para uma mesa requintada, e não só tem bom aspeto, como também corta extraordinariamente bem. Fabricada à mão em Thiers, reflecte o melhor do know-how francês.
Esta faca francesa está equipada com uma lâmina de espiga completa feita de aço 12C27M, uma liga inoxidável aclamada pelo seu excelente equilíbrio entre resistência à corrosão e desempenho de corte. O aço tem uma dureza de 59HRC na escala Rockwell, garantindo um fio de longa duração, mesmo com uma utilização regular.
Esta lâmina foi tradicionalmente polida com couro de búfalo emerso para um acabamento de alta qualidade.
O cabo desta faca de mesa é feito de ébano do Gabão, uma madeira preciosa de cor escura e uniforme. Densa e naturalmente resistente, confere carácter à sua faca Perceval, assegurando uma aderência agradável. Cada peça é única, com reflexos subtis que captam a luz.
Para preservar a beleza e o desempenho da sua faca francesa, recomendamos que a lave à mão e a seque imediatamente. Evite a máquina de lavar louça, que pode danificar a lâmina e o cabo.
Sediado no coração da capital da cutelaria em França,o Atelier Perceval foi fundado em 1993 com uma ambição clara: restaurar o prestígio da faca francesa topo de gama. A empresa aposta em materiais nobres, linhas sóbrias e uma produção inteiramente artesanal.
A gama 9.47 nasceu de uma ideia simples: criar uma faca de mesa inspirada no conforto e na eficácia de uma faca de chefe. Desde então, a faca Atelier Perceval 9.47 tornou-se uma peça icónica da cutelaria francesa, combinando tradição e elegância contemporânea.
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