Dick Ergogrip slaktarkniv 26cm blått handtag blad med bikakestruktur

Dick Ergogrip 26 cm slaktarkniv är idealisk för professionella slaktare och cateringföretag. Det är en kniv som är utformad för att klara de tuffa förhållandena vid intensiv användning inom det kulinariska området.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål med hög kolhalt. Det innebär att det är hårdare och håller skärpan längre än vanligt stål, samtidigt som det är lätt att underhålla. Du kan slipa bladet med ett Dick-slipstål.

Den honungskakade ytan är en extra bonus, eftersom de mikrobubblor som skapas av honungskakan gör stålet mindre klibbigt när det kommer i kontakt med kött. Knivens skäregg lasertestas på fabriken, vilket garanterar oklanderlig skärkvalitet redan från början.

Handtaget är gjutet i en blå plast som är särskilt motståndskraftig mot stötar och temperaturvariationer. Det är behagligt att hålla i och är halkfritt för säkrare användning. Det utvecklade skyddet garanterar ännu högre säkerhet, eftersom det skyddar fingrarna från skäreggen. Du kan skära allt kött med lätthet.

Dessutom innebär den perfekta sammankopplingen av bladet och handtaget att det inte finns något mellanrum mellan de två, så det finns ingen risk att en bit mat fastnar mellan de olika delarna av kniven.

Den här kniven uppfyller NSF-standarderna, som garanterar höga produktionsstandarder när det gäller hygien och säkerställer att kniven kan komma i kontakt med livsmedel utan risk.

Upptäck resten av Dick-knivarna som valts ut av vårt team!