Giesser pro ostkniv 20cm med grantonskär svart böjt handtag

Giesser med granton kantostkniv är ett måste för osttillverkare!

Den här ostkniven har ett 20 cm långt blad med grantonkant. Honungskakorna är idealiska för att skära en mängd olika ostar, särskilt mjukostar som brie. De hindrar osten från att fastna på bladet.

Bladet är tillverkat av härdat rostfritt stål berikat med krom och molybden. Dess sammansättning ger det utmärkt styrka och motståndskraft mot korrosion och slag.

Bladet uppnår en hårdhet på 56-57 HRC på Rockwell-skalan, vilket är typiskt för tyska knivar. Denna hårdhet garanterar en långvarig skärpa och ett enkelt dagligt underhåll. Regelbunden slipning med ett skärpstål garanterar en jämn och effektiv skärning.

Bladets skärpa erhålls genom manuell slipning. Dess vinklade form har också utformats för att lättare skära i ostbitar och därmed minska skäransträngningen.

Handtaget är tillverkat av ergonomiskt formad TPE. Det är en bekväm kniv som är säker att använda eftersom handtaget har en halkfri yta. Kniven är svart och lätt att se i köket, så att du undviker risken för korskontaminering av livsmedel.

Vi rekommenderar att du tvättar kniven för hand för att säkerställa dess livslängd. Torka noggrant innan förvaring.

Hitta Giesser-knivar på KnifeLeader.eu!