Giesser pro kaasmes 20cm met granton snede zwart gebogen handvat

Het Giesser met granton kanten kaasmes is een must-have voor kaasmakers!

Dit kaasmes heeft een lemmet van 20 cm met granton snijkant. De honingraten zijn ideaal voor het snijden van een breed scala aan kazen, vooral zachte kazen zoals Brie. Ze voorkomen dat de kaas aan het lemmet blijft plakken.

Het lemmet is gemaakt van gehard roestvrij staal, verrijkt met chroom en molybdeen. De samenstelling geeft het een uitstekende sterkte en weerstand tegen corrosie en schokken.

Het lemmet heeft een hardheid van 56-57 HRC op de Rockwell-schaal die typisch is voor Duitse lemmeten. Deze hardheid zorgt voor langdurige scherpte en eenvoudig dagelijks onderhoud. Regelmatig slijpen met een aanzetstaal garandeert consistent effectief snijden.

De scherpte van het lemmet wordt verkregen door handmatig slijpen. De hoekige vorm is ook ontworpen om makkelijker in stukken kaas te snijden, waardoor het snijden minder moeite kost.

Het handvat is gemaakt van ergonomisch gevormd TPE. Het is een comfortabel mes dat veilig in gebruik is omdat het handvat een antislip oppervlak heeft. Het mes is zwart van kleur en dus gemakkelijk te herkennen in je keuken om elk risico op kruisbesmetting te vermijden.

We raden aan om het mes met de hand af te wassen zodat het lang meegaat. Droog goed af voordat je het opbergt.

Vind Giesser messen op KnifeLeader.eu!