Wüsthof Gourmet Trancherkniv 20cm

Det tyska varumärket Wüsthof grundades 1814 av Johann Abraham Wüsthof och är känt för sina högkvalitativa köksredskap, inklusive förstklassiga knivar i rostfritt stål.

Sortimentet av Wüsthof Gourmet-knivar är utformat för både professionella och amatörkockar. Knivarna finns i en rad olika storlekar och stilar för att passa alla köksbehov.

Wüsthof Gourmet carvingkniv är idealisk för att skära stora köttbitar och skiva stora frukter och grönsaker. Den kan också finskära eller skiva, utan att krossa, grönsaker och frukter med mjukt kött som tomater, apelsiner och citroner.

Vassa blad

Bladet är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoV15. Denna slitstarka metallegering kombinerar krom, molybden och vanadin för förbättrad korrosionsbeständighet. Stålet är härdat till en Rockwell-hårdhet på 56HRC. Detta underlättar knivslipningen.

Bekvämt handtag

Det svarta polypropylenhandtaget är fäst vid bladet med tre nitar i rostfritt stål. Det ger komfort och balans för att säkerställa långvarig, trötthetsfri användning. Handtaget är utformat för att ge perfekt kontroll och ett säkert grepp, även för de tuffaste köksuppgifterna. Polypropylen används ofta som knivhandtag, eftersom det är lätt och vattenavvisande.

Vi rekommenderar att du tvättar kniven för hand för att bevara dess hållbarhet.

Wüsthof Gourmet-täljkniv är en fullsilkeskniv. Faktum är att sulan sträcker sig över hela handtagets längd, vilket gör kniven robustare och ger kocken bättre balans.

Med sin exceptionella prestanda, klassiska design och hållbarhet är Wüsthof Gourmet 1025048820 det perfekta valet för kvalitetsmedvetna kockar.

Upptäck alla Wüsthofs knivar och tillbehör här!