Den 16 cm långa Ikon köttgaffeln från Wüsthof är den perfekta assistenten för att skära upp en mängd olika typer av kött!
En stämgaffel med robusta smidda tänder
Den här stämgaffeln har två pinnar i rostfritt stål X50CrMoV15. Denna legering ger stor styrka och motståndskraft mot stötar och korrosion. Med en längd på 16 cm är hackorna mycket vassa och har en rakbladsvass kant, perfekt för att undvika att skada eller riva sönder köttet du skär. Hårdheten på ca 58 HRC garanterar hållbarhet och enkel slipning.
Plockarna är också smidda för långvarig styrka. Smide är ett förfarande där en bit stål värms upp till en mycket hög temperatur och sedan formas med hjälp av en press. Wüsthofs knivmakare tillämpar noggrant all sin kunskap för att få fram solida full tang-pickar.
Gaffeln är också idealiskt balanserad tack vare det dubbla rostfria skaftet. Detta minskar hanteringsansträngningen.
Ett solitt, ergonomiskt nitat handtag
9010590016-gaffeln har ett toppmodernt handtag av afrikanskt grenadillträ. Detta är ett sällsynt och lyxigt träslag från en reglerad hållbar skog. Träets höga densitet ger handtaget styrka och motståndskraft mot fukt.
Grenadill är ett levande material vars mörka nyans och ådring kan variera beroende på vilken träbit som används för att forma handtaget. Den gaffel du får kommer att vara unik, eftersom dess visuella utseende kan skilja sig något från den modell som visas här.
Grenadillinsatserna är nitade till köttgaffeln så att den är solid och helt stabil vid användning. Du har absolut kontroll över gaffeln.
Handtaget har också en oval form, utformad för att minska tröttheten i samband med intensiv användning av köttgaffeln. Det är bekvämt och ergonomiskt.
Denna gaffel kan tvättas för hand med en icke-slipande svamp. Var försiktig så att du inte kör handtaget under vatten och torka sedan gaffeln omedelbart efter rengöring för att bevara dess integritet.
Upptäck alla våra köttgafflar här!