De 16cm Ikon vleesvork van Wüsthof is de perfecte assistent voor het snijden van een grote verscheidenheid aan vlees!
Een stemvork met stevige gesmede tanden
Deze stemvork heeft twee X50CrMoV15 roestvrijstalen pincetten. Deze legering zorgt voor een grote sterkte en weerstand tegen schokken en corrosie. Met een lengte van 16 cm zijn de pikhouwelen zeer scherp en hebben ze een vlijmscherpe rand, ideaal om het vlees dat je snijdt niet te beschadigen of te scheuren. De hardheid van ongeveer 58 HRC garandeert duurzaamheid en gemakkelijk slijpen.
De pikhouwelen zijn ook gesmeed voor langdurige sterkte. Smeden is een bewerking waarbij een stuk staal tot een zeer hoge temperatuur wordt verhit en vervolgens met een pers wordt gevormd. Wüsthof messenmakers passen nauwgezet al hun knowhow toe om stevige full tang pikhouwelen te verkrijgen.
De vork is ook ideaal uitgebalanceerd dankzij de dubbele roestvrijstalen bolster. Dit vermindert de inspanning bij het hanteren.
Een solide, ergonomisch geklonken handvat
De 9010590016 vork heeft een eersteklas handgreep van Afrikaans grenadillehout. Dit is een zeldzame en luxueuze houtsoort uit een gereguleerd duurzaam bos. De hoge dichtheid van het hout geeft het handvat stevigheid en weerstand tegen vocht.
Grenadilla is een levend materiaal waarvan de donkere tint en nerf kunnen variëren, afhankelijk van het stuk hout dat is gebruikt om het handvat te vormen. De vork die je ontvangt zal uniek zijn, omdat het uiterlijk enigszins kan afwijken van het hier getoonde model.
De grenadilla-inzetstukken zijn vastgeklonken aan de vleesvork, zodat hij stevig en perfect stabiel in gebruik is. Je hebt absolute controle over de vork.
Het handvat heeft ook een ovale vorm, ontworpen om de vermoeidheid te verminderen die gepaard gaat met intensief gebruik van de vleesvork. Het is comfortabel en ergonomisch.
Deze vork kan met de hand worden gewassen met een niet-schurende spons. Zorg ervoor dat je het handvat niet onder water laat lopen en droog de vork onmiddellijk na het schoonmaken af om de integriteit te behouden.
Ontdek hier al onze vleesvorken!