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Das Allzweckmesser mit dem schönen japanischen Stil!
20cm Klinge, gehämmert und handgeschmiedet - rostfreier Stahl 5Cr15Mov
Schärfwinkel: 17°-20°
Festigkeit bei 57 HRC auf der Rockwell-Skala: pflegeleicht
Griff aus kontrastierendem Grenadill-Holz mit gewachstem Finish + rostfreier Mitra
Design im japanischen Stil sehr originell
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Das 3 Claveles Osaka Kochmesser hat eine 20 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl.
Diese Legierung ist ideal, um Korrosion und Stößen zu widerstehen und so eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Die Klinge ist handgeschmiedet und auf der Oberseite fein gehämmert, um die Authentizität des Messers zu gewährleisten.
Die Härte von 57 HRC ist ideal für eine einfache Pflege des Messers und sorgt dafür, dass es seine Schärfe länger behält als eine weniger steife Klinge.
Der Griff ist aus kontrastierendem Grenadill-Holz gefertigt, das für zusätzlichen Schutz und ein optimales Finish gewachst wurde. Ein Kropf aus dunklem Edelstahl bildet die Verbindung zwischen diesem und der Klinge.
Dieses Messer besitzt einen ausgesprochen japanischen Stil. Es verleiht Ihrer Schneidausrüstung eine originelle Note. Es eignet sich sowohl für den Profi als auch für den passionierten Hobbykoch, der seine Rezepte zu Hause ausarbeitet.
Es ist das ideale Messer für alle Ihre Schneidarbeiten: Es kann Fleisch, Gemüse, aber auch frische Kräuter verarbeiten... Es ist das Messer für alle Situationen.
Pflege des Messers: Waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es nach dem Waschen ab, um sein Aussehen und seine Wirksamkeit dauerhaft zu erhalten.
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