Es ist fast unvorstellbar, das Weihnachtsessen ohne Weihnachtsbaumstamm zu genießen, wenn es an die Nachspeise geht! Es gibt jedoch eine Lösung, um diese Unannehmlichkeit zu vermeiden: Besorgen Sie sich schon jetzt eine Form für den Weihnachtsbaumstamm! Die Tradition der Weihnachtsrolle reicht bis ins Mittelalter zurück und diente dazu, die Wintersonnenwende zu feiern. Diese Weihnachtsrolle war damals noch nicht essbar, da es darum ging, ein sehr großes Stück Holz mehrere Tage lang brennen zu lassen, um eine gute Ernte für das kommende Jahr zu gewährleisten. Heute lebt die Tradition zwar weiter, jedoch in einer anderen, genussvolleren Form. Die Zubereitung variiert, da es die Weihnachtsrolle in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt: Schokolade, Kaffee, Maronencreme, Himbeere, Zitrone … Doch ganz gleich, welches Rezept man wählt – man braucht auf jeden Fall eine Weihnachtsrollenform, auch „Bûche-de-Noël-Form“ genannt, in den Schränken. Natürlich ist die Weihnachtsrolle nicht das einzige Dessert, das man zu den Feiertagen am Jahresende zubereitet! Im Elsass gehört der Gugelhupf, der in einer Gugelhupfform gebacken wird, zu den Kuchen, die während der Festtage serviert werden!
.png)
_1.png)
.png)
