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WELCHES ZUBEHÖR FÜR WELCHE ZWECKE?Das bekannteste Zubehör ist der Big Green Egg convEGGtor: ein Must-have, wenn Sie einen Big Green Egg-Grill besitzen! Er wird aus hochwertiger Keramik hergestellt und wurde so konzipiert, dass er einen natürlichen Schutz vor den Flammen bietet. Er dient als Aufsatz und fördert die Luftzirkulation im Inneren des Eggs, um die Hitze perfekt zu verteilen. Mit anderen Worten, er ermöglicht es Ihnen, Ihren Kohleglockengrill in einen echten Ofen zu verwandeln, da der convEGGtor es ermöglicht, indirekte Hitze durch dieses Hitzeschild abzugeben. So können Sie Ihre Gerichte ganz einfach auf kleiner Flamme schmoren! Dieses einfach zu bedienende Zubehör ist das beliebteste der Big Green Egg-Zubehörreihe, da es die Möglichkeiten, die der Big Green Egg Bbq bereits bietet, noch weiter vervielfacht. Außerdem lässt es sich problemlos mit anderen Zubehörteilen wie dem Backstein kombinieren, um die beste Pizza zu genießen! Und wenn Sie eher ein Fan des Grillens sind, ist der gusseiserne Grillrost genau das Richtige für Sie! Er wird anstelle des Originalgrills verwendet und ermöglicht es Ihnen, Fleisch, Fisch und Gemüse ganz einfach zu grillen. Ihr Geflügel wird den Grillhähnchenhalter zu schätzen wissen, denn er sorgt für zartes Fleisch und knusprige Haut!
Das Big Green Egg ist ein Holzkohlegrill, weshalb Sie zum Anzünden unbedingt Holzkohle verwenden sollten. Da trifft es sich gut, dass die Marke ihre eigene hochwertige, in Europa hergestellte Big Green Egg-Holzkohle anbietet. Sie ist zu 100 % natürlichen Ursprungs und enthält keine Chemikalien, um Ihnen ein gesundes Kochen zu garantieren. Das verwendete Holz ist übrigens FSC®-zertifiziert(Forest Stewardship Council ®), d. h. das Holz stammt ausschließlich aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, hat Big Green Egg an alles gedacht: Legen Sie einige Quadrate in die Kohle und zünden Sie sie mit einem großen Streichholz an (um Verbrennungen zu vermeiden). Warten Sie ca. 15 Minuten, bis sich die Glut zu bilden beginnt. Schließlich haben Sie mit Räucherspänen aus Holz (Kirschbaum, Apfelbaum...) die Möglichkeit, Ihren Gerichten einen fruchtigen Geschmack zu verleihen! Diese Räucherspäne eignen sich dank des Niedertemperaturgarens bei 70 °C perfekt zum Räuchern Ihrer schönen Stücke Lachs zum Beispiel. Werden Sie zum Grillspezialisten!
