 (2).png)
QUALI ACCESSORI PER QUALI USI?L'accessorio più conosciuto è il Big Green Egg convEGGtor: un must per chi possiede un barbecue Big Green Egg! Realizzato in ceramica di alta gamma, è stato progettato per offrire una protezione naturale dalle fiamme. Funge da ascensore e favorisce la circolazione dell'aria all'interno dell'uovo per una perfetta distribuzione del calore. In altre parole, trasforma il vostro barbecue a carbonella in un vero e proprio forno, perché convEGGtor permette di emettere calore indiretto attraverso questo scudo termico. In questo modo potrete facilmente cuocere i vostri piatti a fuoco lento! Questo accessorio, facile da usare, è il più popolare della gamma di accessori Big Green Egg, perché amplia le possibilità già offerte dal barbecue Big Green Egg. Inoltre, può essere facilmente combinato con altri accessori, come la pietra da forno, per preparare la migliore pizza di sempre! E se siete più amanti della griglia, la griglia in ghisa è quello che fa per voi! Può essere utilizzata al posto della griglia originale per grigliare facilmente carne, pesce e verdure. Per quanto riguarda il pollame, il supporto per pollo al barbecue è perfetto per ottenere una carne perfettamente tenera e una pelle deliziosamente croccante!
Il Big Green Egg è un barbecue a carbonella, quindi per accenderlo è necessario utilizzare della carbonella. Il marchio offre la propria carbonella Big Green Egg di alta qualità, prodotta in Europa. È naturale al 100%, senza sostanze chimiche, per cui potete essere certi di cucinare in modo sano. Inoltre, il legno utilizzato è certificato FSC®(Forest Stewardship Council ®), il che significa che proviene esclusivamente da foreste gestite in modo sostenibile. Inoltre, per facilitarvi le cose, Big Green Egg ha pensato a tutto con i suoi accendifuoco: mettete qualche quadratino nella carbonella, poi accendete con un fiammifero grande (per evitare le bruciature) e aspettate circa 15 minuti perché la brace inizi a formarsi. Infine, con i trucioli di legno per affumicare (ciliegia, mela, ecc.) potrete aggiungere un sapore fruttato ai vostri piatti! Queste chips per affumicatura sono perfette per affumicare il vostro salmone migliore, ad esempio, grazie alla cottura a bassa temperatura a 70°C. Diventate specialisti del barbecue!
