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¿QUÉ ACCESORIOS PARA QUÉ USOS?El accesorio más conocido es el convEGGtor Big Green Egg: ¡imprescindible si tiene una barbacoa Big Green Egg! Fabricado en cerámica de alta gama, ha sido diseñado para ofrecer una protección natural contra las llamas. Actúa como un ascensor y favorece la circulación del aire en el interior del Huevo para una perfecta distribución del calor. En otras palabras, convierte su barbacoa de carbón en un auténtico horno, ya que el convEGGtor permite emitir calor indirecto a través de este escudo térmico. Así, ¡podrá cocinar fácilmente sus platos a fuego lento! Este accesorio fácil de usar es el más popular de la gama de accesorios Big Green Egg, ya que amplía las posibilidades que ya ofrece la barbacoa Big Green Egg. Además, se puede combinar fácilmente con otros accesorios como la piedra de hornear para hacer la mejor pizza. Y si le gusta más asar a la parrilla, ¡la parrilla de hierro fundido es justo lo que necesita! Se puede utilizar en lugar de la rejilla original para asar carne, pescado y verduras con facilidad. En cuanto a las aves de corral, les encantará el soporte para pollos a la barbacoa, para una carne perfectamente tierna y una piel deliciosamente crujiente.
La Big Green Egg es una barbacoa de carbón, por lo que necesita utilizar carbón para encenderla. Y justo lo que necesita, la marca ofrece su propio carbón Big Green Egg de alta calidad fabricado en Europa. Es 100% natural, sin productos químicos, por lo que puede estar seguro de cocinar de forma saludable. Además, la madera utilizada cuenta con la certificación FSC®(Forest Stewardship Council ®), lo que significa que procede exclusivamente de bosques gestionados de forma sostenible. Además, para facilitarle las cosas, Big Green Egg ha pensado en todo con sus encendedores: coloque unos cuadrados en el carbón, enciéndalo con una cerilla grande (para evitar quemaduras) y espere unos 15 minutos a que empiecen a formarse las brasas. Por último, con las virutas de madera para ahumar (cereza, manzana, etc.) podrá añadir un sabor afrutado a sus platos. Estas virutas para ahumar son perfectas para ahumar su mejor salmón, por ejemplo, gracias a la cocción a baja temperatura a 70°C. ¡Conviértase en un especialista de la barbacoa!
