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Die De Buyer Pfanne für alle Ihre täglichen Kochvorgänge!
Eisenpfanne Ø32cm: 100% natürliches Mineralmaterial
Garantiert unbeschichtet und ohne zugesetzte chemische Bestandteile
Schützendes Finish auf der Basis von biologischem Bienenwachs
Kochen bei der ersten Verwendung: allmähliche natürliche Antihaftwirkung
Pflegeanleitung im Lieferumfang enthalten - Nicht spülmaschinenfest
Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion - Ideal zum Anbraten, Sautieren und Bräunen
Französische Herstellung
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De Buyer ist ein französisches Unternehmen, das seit 1830 tätig ist und sich auf Koch- und Backutensilien für den professionellen und privaten Gebrauch spezialisiert hat. Die Pfannen von De Buyer werden in Frankreich hergestellt und sind von hoher Qualität, die von einem einzigartigen Produktionsprozess profitieren.
Die 32 cm hohe Bauernpfanne mit hohem Rand besteht aus Eisen, einem zu 100 % natürlichen Mineralwerkstoff, und ist garantiert unbeschichtet und frei von zugesetzten chemischen Bestandteilen. Auf die Pfanne wird ein schützendes Finish aus biologischem Bienenwachs aufgetragen, das einen antioxidativen Schutz bietet. Um das Kochgeschirr leichter handhaben zu können, befindet sich gegenüber dem Schwanz ein Henkel.
Die Pfanne ist für hohe Temperaturen geeignet. So werden die Speisen an der Oberfläche angebraten und die natürlichen Säfte karamellisieren, was ihnen einen guten Geschmack verleiht. Es bildet sich eine Kruste, die verhindert, dass die Feuchtigkeit verdunstet. Die Speisen werden außen goldbraun und knusprig und innen schmelzend und weich.
Das Besondere an dieser Pfanne ist, dass sie, je öfter sie benutzt wird, immer dunkler wird und beim Kochen weniger anhaftet. Dieser Vorgang wird Kultivieren genannt und muss vor der ersten Verwendung durchgeführt werden, damit sich die Antihafteigenschaften der Pfanne auf natürliche Weise und allmählich vermehren können.
Es wird eine Pflegeanleitung mitgeliefert, und vor der ersten Verwendung sind besondere Hinweise zu beachten. Die Pfanne ist nicht spülmaschinenfest.
Genießen Sie mit der De Buyer-Pfanne ein optimales Kochergebnis und schonen Sie gleichzeitig Ihre Lebensmittel und Ihre Gesundheit.
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