Padella country De Buyer Minéral B Element bordo alto in ferro 32cm

In attività dal 1830, De Buyer è un'azienda francese specializzata in utensili da cucina e da forno per professionisti e privati. Le padelle De Buyer sono prodotte in Francia e sono di altissima qualità, grazie a un processo di produzione unico.

La padella contadina con bordo alto da 32 cm è realizzata in ferro, un materiale minerale naturale al 100%, ed è garantita senza rivestimento e senza componenti chimici aggiunti. Una finitura protettiva a base di cera d'api biologica è applicata alla padella per fornire una protezione antiossidante. Per facilitare la manipolazione dell'utensile, è presente una maniglia di fronte alla coda.

La padella è adatta alle alte temperature. La superficie del cibo viene scottata, consentendo ai succhi naturali di caramellare e di dare al cibo il suo grande sapore. Si forma quindi una crosta che impedisce all'umidità di evaporare. Il cibo è dorato e croccante all'esterno e morbido all'interno.

La particolarità di questa padella è che più viene utilizzata, più diventa scura e meno si rapprende durante la cottura. Questo processo si chiama burattatura e deve essere effettuato prima del primo utilizzo per consentire alle proprietà antiaderenti della padella di moltiplicarsi naturalmente e gradualmente.

Viene fornita una guida alla manutenzione e le istruzioni specifiche devono essere seguite prima del primo utilizzo. La padella non è lavabile in lavastoviglie.

Godetevi una cottura ottimale proteggendo il vostro cibo e la vostra salute con la padella De Buyer.

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