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Die perfekte Schaufel zum Servieren von gleichmäßigen Portionen Pommes frites
Hergestellt aus beigem, verrottungsfestem und widerstandsfähigem Exoglass®.
Geeignet für hohe Temperaturen: +220°C
Länge: 36cm - Palette: 13.5 x 10cm
Spülmaschinengeeignet | Sterilisation möglich
Hergestellt in Frankreich - Für den professionellen Gebrauch
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Die Pommes frites-Schaufel von Matfer ist perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Aus Exoglass® gefertigt , besitzt sie technische Eigenschaften, die in der Küche sehr geschätzt werden .
Zunächst einmal ist dieses Material extrem widerstandsfähig und kann selbst bei hohen Temperaturen von bis zu 220°C nicht beschädigt werden. Sie ist stabil und verformt sich nicht, wenn sie mit heißen Speisen in Berührung kommt (z. B. mit frisch gebackenen Pommes frites).
Außerdem ist es verrottungsfest, was für ein solches Kochgeschirr sehr wichtig ist. Sie wird auch im Laufe der Zeit nicht beschädigt und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Außerdem ist es sterilisierbar, damit möglichst viele Bakterien auf seiner Oberfläche abgetötet werden.
Die 13,5 x 10 cm große Palette ist an zwei Seiten mit Klappen versehen, die die Pommes frites im Inneren einschließen. Die Palette ist perforiert, um überschüssiges Salz oder Öl durchzulassen. So können Sie mit nur einem Handgriff kalibrierte Portionen Pommes frites servieren.
Dank ihrer ergonomischen Form lässt sie sich leicht handhaben, und das Loch am Ende des Griffs ermöglicht es Ihnen, sie nach Gebrauch aufzuhängen.
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