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Kochkoffer mit schöner Leistung für den Alltag
Klingen aus rostfreiem 5Cr15MoV-Stahl (2,5 mm dick)
Lederpolierter Schneiddraht für zehnfache Schärfe
Griffe aus schwarzem, gewölbtem POM mit Nieten und Sockel aus Edelstahl
Schwarze Nylontasche mit 5 Messern und 5 Zubehörteilen
Schutzklappe + integrierter Klingenhalter mit Klettverschluss
Siehe vollständige Zusammensetzung unten
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Mit dem Sabatier Trompette Vulcano Messerkoffer mit 5 Messern können sowohl Berufsköche als auch passionierte Hobbyköche ihre täglichen Schneidarbeiten einfach, schnell und angenehm erledigen. Bei dieser Serie steht die Leistung im Vordergrund, ohne dabei die Ergonomie zu vernachlässigen.
Sie umfasst die wichtigsten Messermodelle, die Sie täglich für einfache und komplexe Rezepte verwenden können.
Hier sind die Details des Koffers :
- 1 Spickmesser 9 cm: Das ideale Messer zum Schälen und Schneiden von kleinem Obst und Gemüse.
- 1 Ausbeinmesser 13cm: Mit seinem entwickelten Heft ermöglicht es Ihnen, das Fleisch von den Knochen zu lösen, ohne es zu verschwenden.
- 1 Santokumesser 18cm: Ein japanisches Allzweckmesser, das aufgrund seiner leicht gebogenen Klinge besonders gut zum Zerkleinern von Lebensmitteln geeignet ist.
- 1 Seezungenfiletmesser 18cm: Die lange, dünne Klinge ermöglicht es Ihnen, schöne Filets zu entnehmen, ohne das zarte Fischfleisch zu beschädigen.
- 1 Kochmesser 20cm: Multifunktionsmesser zum Hacken, Schneiden, Ziselieren...Und das bei allen Arten von Lebensmitteln.
Sie verfügen also über Messer, die im Alltag häufig verwendet werden, mit denen Sie vielseitig einsetzbar sind und Ihre in der Küche verbrachte Zeit genießen können.
Die Klinge :
Die Klinge jedes dieser Messer besteht aus rostfreiem Stahl 5Cr15MoV mit satiniertem Finish. Diese Legierung ist in der Küche häufig anzutreffen, da sie 15 % Chrom enthält, was einen zehnfachen Schutz vor Oxidation gewährleistet.
Mit einer Härte von ca. 56 HRC auf der Rockwell-Skala lässt es sich leicht mit einem Wetzstahl pflegen, was Ihnen vor allem beim Servieren viel Zeit spart.
Die Klingenspitze jedes Messers ist lederpoliert, wodurch sich eine rasiermesserscharfe Schneide entwickeln kann.
Griffe :
Sie sind aus schwarzem POM geformt, einem widerstandsfähigen Polymer, das z. B. häufig bei der Gestaltung von Küchenutensilien verwendet wird. Sie sind leicht gewölbt, was für einen guten, festen und sicheren Griff sorgt. Sie werden durch 3 Nieten und einen Sockel aus Edelstahl ergänzt, um die Balance und den Halt jedes Teils zu erhöhen.
Diese Messer sind sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.
Der Behälter :
Er ist aus schwarzem Nylon gefertigt, das strapazierfähig und leicht ist. Sie hat 5 Steckplätze für Ihre Messer (9, wenn Sie dünne Messer haben) und 5 seitliche Steckplätze für zusätzliches kleines Zubehör. Die Griffe der Messer sind mit elastischen Netzen gesichert und die Klingen werden mit einem Klettverschluss gehalten, um die Sicherheit zu erhöhen. Das Zubehör, das Sie in den Koffer integrieren, wird durch eine Klappe geschützt. Auf der Rückseite des Koffers befindet sich ein Feld für Ihren Namen.
Hier sind die Maße des Mäppchens :
-Maße geschlossen: 39,5 x 30 cm
-Maße offen: 60 x 39.5 cm
-Dicke: 2cm
-Maximale Klingengröße: 22cm
Pflege: Wir empfehlen Handwäsche sowie das Trocknen mit einem weichen Tuch, um das ursprüngliche Aussehen der Messer langfristig zu erhalten.
Entdecken Sie auch unsere Auswahl an leeren Messerkoffern für den Transport Ihrer Lieblingsmesser!
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