Japanischer Schleifstein Shapton Glass Stone 50402 Körnung 3000

Japanischer Stein Körner 3000 Glass Stone

Die Glass Stone-Serie von Shapton umfasst eine ganze Reihe von Steinen mit unterschiedlichen Körnungen, um Ihre Klingen perfekt zu schärfen. So können Sie die Körnung, die Sie benötigen, an den Zustand der Schneide Ihrer Messer anpassen.

Der Stein verfügt über einen Schleifteil aus Aluminiumoxid. Er ist dünner als Standardschleifsteine und auf einer dünnen Platte aus gehärtetem Glas montiert, die verhindert, dass er sich bei häufigem Gebrauch verformt. Dadurch bleibt der Stein schön eben, was praktisch ist, da er beim Schärfen seine ursprüngliche Form beibehält.

Er hat eine feine Körnung von 3000 (4,9 Mikron), die sich ideal zum Polieren der Schneide Ihrer Klingen eignet. Der Stein hat eine hohe Schleifkraft und sorgt für ein schnelles Schärfen.

Seine Körnung eignet sich auch für den Beginn des Schärfens von Messern mit sehr hohem HRC-Wert, sofern die Schneide nicht beschädigt wird. Da die Körnung hart ist, wird er auch zum Schärfen von sogenannten harten Stählen, wie z. B. White Paper Steel, empfohlen.

Glass Stone sind Splash & Go-Schleifsteine. Um sie zu verwenden, müssen diese Steine keine Vorhärtungsphase durchlaufen, wie es bei Standard-Schleifsteinen erforderlich ist. Sie müssen den Glass Stone einfach nur kurz vor dem Gebrauch anfeuchten. Das ist ganz einfach und spart Ihnen außerdem Zeit.

Da die Aluminiumoxidpartikel eine sehr homogene Struktur haben, garantiert dieser Stein ein gleichmäßiges Schärfen. Die Arbeit ist sehr sauber und Sie haben die Möglichkeit, das Schärfen mit einer höheren Körnung fortzusetzen.

Wir empfehlen Ihnen, einen für den Stein geeigneten Sockel zu verwenden, um die Verwendung des Steins zu erleichtern und ihm eine bessere Stabilität zu verleihen.

Vertrauen Sie auf die Wirksamkeit der Shapton-Schleifsteine

Die japanischen Shapton-Schleifsteine sind qualitativ hochwertige Steine, die aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und ihrer Wirksamkeit weithin geschätzt werden. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen, um all Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

Shapton-Steine haben den Ruf, sich relativ langsam abzunutzen. Aus diesem Grund und wegen ihrer Leistungsfähigkeit werden sie von professionellen Köchen geschätzt. Da diese Steine sehr hart sind, richten sie sich eher an Schärfeexperten als an Anfänger in diesem Bereich. Wie bereits gesagt, je härter ein Stein ist, desto weniger schnell nutzt er sich ab.

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