De Buyer Milady 24cm gewölbte Schmorpfanne aus Edelstahl

Die Edelstahl-Sauteuse von Milady, um wie ein Chef zu kochen

Machen Sie Platz für französische Exzellenz in Ihrer Küche mit der gewölbten Sauteuse Milady De Buyer 24cm! Sie wurde für leidenschaftliche Köche und Liebhaber schöner Verarbeitung entworfen und vereint Know-how, Robustheit und Eleganz. Ihre großzügige Form ermöglicht effizientes Anbraten, Schmoren, Reduzieren oder Dünsten, wobei sie dank des auf Komfort ausgelegten Griffs angenehm in der Hand liegt. Sie ist das Utensil, das man zur Schau stellt, weil es so schön ist, und das man jeden Tag benutzt, weil es so leistungsstark ist!

Hochwertiger Edelstahl 304 für eine gesunde Küche

Diese Sauteuse ist aus Edelstahl 304 gefertigt, einem zuverlässigen Verbündeten in der Küche. Dieses bei Profis sehr beliebte Material ist für seine hygienischen Leistungen und seine Widerstandsfähigkeit gegen extreme Bedingungen bekannt.

Seine Vorteile:

• Es nimmt weder Gerüche noch Geschmäcker an, ideal für eine neutrale und gesunde Küche
• Es ist korrosionsbeständig und resistent gegen säurehaltige Produkte (perfekt für Tomatensaucen oder Weißweinablöschungen)
• Es hält Temperaturschocks problemlos
• aus
• Es lässt sich leicht reinigen, vor allem mit seiner Spiegeloberfläche, die das Anhaften von Rückständen einschränkt
• .

Dieser lebensmittelechte Edelstahl garantiert ein gesundes und zuverlässiges Kochen und sorgt für eine außergewöhnlich lange Lebensdauer des Kochgeschirrs.

Der 7 mm Sandwichboden, der die Wärme verteilt

Die Milady-Sauteuse verfügt über einen aufgesetzten, 7 mm dicken Sandwichboden, der für eine maximale Wärmeeffizienz konzipiert wurde. Dieser mehrschichtige technische Boden besteht aus:

• Aus einer inneren Schicht aus Edelstahl 304: gesund, in direktem Kontakt mit den Lebensmitteln
• Aus einem Kern aus Aluminium: schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung
• Aus einer äußeren Schicht aus ferromagnetischem Edelstahl: Induktionskompatibilität und Stabilität

Diese Struktur ermöglicht einen schnellen Temperaturanstieg, eine vollkommen gleichmäßige Wärmeverteilung und eine ausgezeichnete Trägheit für ein konstantes Kochen ohne heiße Stellen.

Eine gewölbte Form ohne scharfe Kanten, auf Benutzerkomfort ausgelegt

Die gewölbte Form und das Fehlen scharfer Kanten der Sauteuse ermöglichen eine reibungslose Handhabung der Zutaten während des Kochens. Auch die Reinigung wird erleichtert, da sich keine Rückstände in den Ecken festsetzen.

Der genietete Griff aus gusseisernem Edelstahl mit der typischen Wölbung der französischen Tradition liegt sicher und bequem in der Hand. Seine Neigung schützt die Hand vor der Hitze der Herde und sorgt für eine stabile Handhabung, auch bei langen Kochvorgängen.

Ideale Maße für den Alltag

Mit einem Innendurchmesser von 24 cm, einer Höhe von 15 cm und einem Fassungsvermögen von 2,5 l eignet sich diese Sauteuse perfekt für die Zubereitung von Speisen für 2 bis 4 Personen. Sie bietet eine schöne Kochfläche und behält auch bei voller Kapazität eine angenehme Handlichkeit bei. Beachten Sie, dass der Durchmesser des Induktionsbodens 17,7cm beträgt.

Die Sauteuse Milady wurde so konzipiert, dass sie sich an alle Kochmethoden anpasst und ist kompatibel mit:

• Alle Herdarten: Gas, Glaskeramik, Elektro, Induktion
• Backofen: zum Fertigstellen eines Gerichts, zum Aufwärmen oder Warmhalten

Die Sauteuse ist spülmaschinenfest, auch wenn eine sanfte Handwäsche empfohlen wird, um den Glanz des Spiegelfinishs zu erhalten. Ein sofortiges Abtrocknen wird empfohlen, um Wasserspuren zu vermeiden. Sie können von Zeit zu Zeit etwas spezielle Edelstahlpolierpaste verwenden, um den Glanz wiederherzustellen.

De Buyer: anerkanntes französisches Know-how

Seit 1830 entwirft und fertigt De Buyer Küchenutensilien für den professionellen wie auch für den privaten Gebrauch. Die Produktreihe Milady spiegelt diesen Qualitätsanspruch wider, mit langlebigen Materialien, einer sorgfältigen Verarbeitung und einer Ergonomie, die auf den Komfort des Benutzers ausgerichtet ist.

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