Saltapasta convessa in acciaio inox 24 cm De Buyer Milady

Padella Milady in acciaio inox per cucinare come uno chef

Portate l'eccellenza francese nella vostra cucina con la padella convessa Milady De Buyer da 24 cm! Pensata per gli appassionati di cucina e gli amanti delle finiture di pregio, unisce competenza, robustezza ed eleganza. La sua forma generosa la rende ideale per scottare, cuocere a fuoco lento, ridurre o rosolare, mentre il suo comodo manico la rende facile da impugnare. È l'utensile da tenere in bella mostra per la sua bellezza e da usare ogni giorno per le sue prestazioni!

Acciaio inox 304 di qualità per una cucina sana

Questa padella è realizzata in acciaio inox 304, un alleato fidato in cucina. Questo materiale è molto apprezzato dai professionisti per le sue prestazioni igieniche e la resistenza a condizioni estreme.

I suoi vantaggi:

• Non trattiene gli odori e i sapori, rendendolo ideale per una cucina neutra e sana
• È resistente alla corrosione e ai prodotti acidi (perfetto per le salse di pomodoro o per la deglassatura del vino bianco)
• Sopporta senza problemi gli shock termici
• È facile da pulire, soprattutto grazie alla sua finitura a specchio, che impedisce ai residui di attaccarsi ad esso

Questo acciaio inossidabile per uso alimentare garantisce una cottura sicura e affidabile e un'eccezionale longevità degli utensili.

Il fondo a sandwich di 7 mm diffonde il calore

La sauteuse Milady ha un fondo a sandwich di 7 mm di spessore, progettato per massimizzare l'efficienza termica. Questo fondo tecnico multistrato è composto da:

• Uno strato interno in acciaio inox 304: sano, a diretto contatto con gli alimenti
• Un nucleo in alluminio: conduzione rapida e uniforme del calore
• Uno strato esterno in acciaio inox ferromagnetico: compatibile con l'induzione e stabile

Questa struttura garantisce un riscaldamento rapido, una distribuzione del calore perfettamente uniforme e un'eccellente inerzia, per una cottura costante senza punti caldi.

Una forma curva senza spigoli vivi, studiata per facilitare l'uso.

La forma curva e l'assenza di spigoli vivi della padella facilitano la manipolazione degli ingredienti durante la cottura. È anche facile da pulire, perché i residui non si depositano negli angoli e nelle fessure.

Il manico in acciaio inox fuso e rivettato, con la tipica curvatura francese, è sicuro e comodo da impugnare. La sua forma inclinata protegge la mano dal calore del piano di cottura e garantisce una presa stabile anche quando si cucina a lungo.

Dimensioni ideali per l'uso quotidiano

Con un diametro interno di 24 cm, un'altezza di 15 cm e una capacità di 2,5 litri, questa sauteuse è perfetta per cucinare per 2 o 4 persone. Offre un'attraente superficie di cottura, pur rimanendo facile da maneggiare, anche a pieno regime. Il diametro della base a induzione è di 17,7 cm.

Progettata per adattarsi a tutti gli stili di cottura, la sauteuse Milady è compatibile con:

• Tutti i bruciatori: gas, vetroceramica, elettrico, induzione
• Forno: per terminare la cottura, riscaldare una pietanza o tenerla in caldo

La padella è lavabile in lavastoviglie, anche se si consiglia un lavaggio manuale delicato per preservare la lucentezza della finitura a specchio. Asciugare immediatamente per evitare macchie d'acqua. Di tanto in tanto è possibile utilizzare una pasta speciale per lucidare l'acciaio inossidabile per ripristinarne la lucentezza.

De Buyer: riconosciuto know-how francese

Dal 1830, De Buyer progetta e produce utensili per uso professionale e domestico. La gamma Milady riflette questo impegno per la qualità, con materiali resistenti, finiture accurate ed ergonomia studiata per il comfort dell'utente.

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